Aneka Resep Gulai Kapau (usus/iso) Yang Enak

15 Resep Gulai Kapau (usus/iso) Di Rumah

Gulai Kapau (usus/iso) Gampang. Kebahagiaan dan keguyuban berkeluarga bisa didiperoleh dengan trik yang singkat. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan bagi keluarga. Sebagai istri tentunya gag ingin menyia-nyiakan saat-saat makan bersama kan? Masakan paling sederhana ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho Bunda, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya bisa ditemukan di depot sebelah kosan lainnya.

Gulai Kapau (usus/iso) Khusus menyediakan camilan untuk sohib, pastinya anda juga gag mau jika camilan yang dihidangkan melulu itu-itu aja kan? Kamu dapat memasak dengan macam-macam baru dan simple. Pasalnya pagi ini sobat dapat dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa sobat praktekkan untuk dihidangkan pada suami terkasih. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Sobat bisa memasak Gulai Kapau (usus/iso) dengan 24 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Gulai Kapau (usus/iso)

  1. 1/2 kg usus (rebus kurleb 1/2 jam) bis alebih.
  2. 3 Bks santan kara (kalo bisa santan seger ya).
  3. 8 btg kacang panjang(potong sesuai selera).
  4. 1/3 Kol (bisa sesuai selera).
  5. 20 siung bawang merah.
  6. 8 siung bawang putih.
  7. 4 bh kemiri.
  8. I ruas ibu jari jahe.
  9. 2 ruas ibu jari kunyit.
  10. 1 ons cabe giling.
  11. Lengkuas (ukuran 2 * jahe).
  12. 1 lbr daun kunyit.
  13. 3-4 lbr daun salam.
  14. 8 lbr daun jeruk.
  15. 2 btg sereh.
  16. 1 sdm ketumbar.
  17. 1 bh pala.
  18. 1 kuntum bunga lawang.
  19. 4 bh kapolaga.
  20. 7 bh cengkeh.
  21. sedikit Merica.
  22. 1/2 sdm Garam.
  23. Minyak untuk menumis.
  24. 1/2 sdm pemasak kambing(daging).

Cara membuat Gulai Kapau (usus/iso):

  1. Cuci bersih usus potong sesuai selera. Rebus usus kurleb 1/2 jam. Air rebusan dicampur sedikit kapur sirih..cukup seujung sendok teh.
  2. Haluskan duo bawang,ketumbar,jahe kunyit dan kemiri..lalu tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe giling dan daun2an serta Laos yg digeprek.
  3. Tumis sebentar lalu tambahkan santan.. oh ya,krna santan kemasan kentel JD saya tambahkan 2 gelas air.aduk terus hingga mendidih lalu tambahkan pala, cengkeh,kapolaga dan pekak.aduk terus.
  4. Setelah mendidih,masukkan usus.tambahkan pemasak kambing,garam merica dan kaldu...
  5. Aduk terus hingga santan masak lalu tambahkan kacang panjang dan kol..masak hingga sayuran layu..
  6. Cek rasa,matikan kompor dan Gulai Kapau siap disantap dengan nasi putih hangat 🤤... Selamat mencoba.

Tuh, gampang kan Cara memasak Gulai Kapau (usus/iso). Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.