12 Resep Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri Super Lezat
Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri Lezat. Kebahagiaan dan kesenangan persahabatan dapat didiperoleh oleh usaha simple. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan kudapan untuk teman. Sebagai ibu rumah tangga tentunya gag ingin melewatkan saat-saat makan bersama bukan? Masakan yang mudah ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang romantis lho, banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena makanannya bisa di temukan di depot sebelah kosan lainnya.
Khusus bagi kudapan bagi teman, tentunya kamu juga tidak ingin kalau kudapan yang disajikan melulu itu-itu saja bukan? Sobat bisa memasak dengan varian baru dan lezat. Karena saat ini kamu bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk dihidangkan pada sahabat tersayang. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri dengan 6 bumbu dan 5 tahap. Simak ya:
Bumbu Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri
- 1/2 kg Ikan Tengiri (giling, ikan bisa diganti).
- 300 ml air.
- 400 tepung sagu (300 masukkan ke adonan 100 untuk memulung).
- 1 sdm garam.
- 1 sdm penyedap rasa (jika suka klo tidak ganti garam lagi).
- 1 sdm gula pasir.
Cara memasak Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri:
- Giling ikan masukkan dalam wadah lalu aduk2 dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambi diadonin dengan tangan, masukkan gula pasir dan penyedap rasa, garam terus adonin hingga tekstur ikan kenyal.
- Masukkan tepung sagu ke dalam adonan ikan sedikit demi sedikit, menguleni adonan jangan terlalu keras, yang penting tercampur rata saja. Klo saya menggunakan sutil kayu atau bisa jg menggunakan spatula..
- Ambil tepung sagu sedikit tempelkan ditangan kemudian pulung2, bentuk kapal selam atau lenjer. Untuk kapal selam caranya bisa dibentuk buka oval dulu lalu lubangi dengan jempol dan pegang adonan diantara ibu jari dan telunjuk. Lalu masukkan telor ke dalamnya. Klo mau mpek mpek kapal selam kecil bisa masukkan telor kocok sedikit. Masukkinnya bisa pakebotol plastik untuk kecap dan sos..
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak agar adonan mpek2 tidak menempel dipanci saat merebus.
- Masukkan mpek-mpek yang susah di bentuk ke dalam air yang sudah mendidih. Biarkan sampai mengapung lalu angkat.
Bagaimana, gampang bukan Cara memasak Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.
