11 Resep Otak otak ikan Merah (laut) Rumahan
Otak otak ikan Merah (laut) Simple. Kakap merah adalah salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting yang cukup banyak tertangkap di perairan Indonesia. Secara bentuk dan morfologi dimana ikan kakap mempunyai bentuk badan ikan kakap merah memanjang dan agak pipih. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak otak ikan siap goreng ini terbuat dari ikan laut segar kurisi dan kuniran, bukan tenggiri, dan. Senyuman dan keharmonisan berkeluarga dapat didiperoleh oleh sesuatu yang yang gampang. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyuguhkan cemilan bagi family. Sebagai sahabat pastinya tidak ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama-sama bukan? Masakan paling praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho sobat, beberapa dari kita yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena makanannya sudah ditemukan di rumah makan sebelah kosan lainnya.
Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat Terdapat dua jenis ikan kakap, kakap merah (Red Snapper) dan kakap putih (White Seabass).
Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak.
Sambal kacang: Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan.
Nah menghidangkan kudapan bagi teman, pastinya kamu juga tidak ingin jika masakan yang dihidangkan itu-itu saja kan? Kamu dapat membuat dengan inovasi baru dan bikin nagih. Karena saat ini bunda bisa dengan mudah searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Seperti berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat kamu pelajari untuk disajikan pada keluarga terkasih. Seperti apa? Simak resepnya.
Anda bisa memasak Otak otak ikan Merah (laut) dengan 12 bumbu dan 3 tahap. Yaitu:
Bumbu Otak otak ikan Merah (laut)
- 1/2 kg ikan Merah laut.
- 2 santan kara (yang kecil).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 2 batang daun bawang (iris tipis).
- Seujung sendok lada.
- 4 sdm tepung tapioka.
- secukupnya Daun pisang.
- Streples.
Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang cocolan yang lezat! Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Singapura dimana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak. Bahan dasar otak-otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini.
Cara membuat Otak otak ikan Merah (laut):
- Blender semua bawang,ikan haluskan sampai rata..
- Yg sudah di blender Tuang kedalam wadah masukan lada ketumbar bubuk garam gula tepung aduk rata sampai adonan terasa kental..
- Masukkan adonan ke daun pisang yg sudah di bersih kan 1 sdm /lebih, gulung lipat dan streples sampai tertutup. lakukan sampai selesai kemudian bakar di atas panggangan /griil pan /sampai matang(mengembang/daun sedikit gosong)..
Dan biasanya otak-otak yang masih Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam.
Bagaimana, praktis kan Cara memasak Otak otak ikan Merah (laut). Jika resep ini berguna jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
