Kumpulan Resep Pempek ikan parang-parang Yang Mudah
Pempek ikan parang-parang Lezat. Termasuk saya hehehe Kali ini saya memancing lagi dan kali ini saya tidak memancing ikan baung, ikan hampala, ikan. Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa sudah langkah alias susah untuk mendapatkan ikannya alternatif lain ada yang menggunakan ikan teri dan udang, pada akhirnya munculah resep pempek. Ikan gabus jenis ikan perdator air tawar ini bisa menjadi bahan dasar untuk membuat pempek daging nya kenyal dan jika memilih ikan ini saya saran kan gunakan lah garam sedikit lebih banyak. ikan parang-parang (iwak parang-parang). Terakhir, ikan kakap merah hmnnn yang satu ini juga salah satu ikan yang enak kalau dibuat pempek, walaupun kurang gurih saat jadinya, tapi cukup lumayan sebagai. Kehangatan dan keguyuban berteman bisa didiperoleh oleh cara yang yang gampang. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan kudapan untuk family. Sebagai teman tentunya gag ingin melewatkan momen makan bersama-sama bukan? Masakan yang mudah ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho Bunda, sangat banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena kudapannya sudah di temukan di rumah makan pinggir jalan lainnya.
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Sementara, untuk pempek bangka diokah dari tangkapan ikan laut seperti tenggiri dan parang-parang. Nah mama muda yang gemar masak yang ingin camilan bagi sohib, pastinya anda juga tidak mau jika camilan yang dihidangkan melulu itu-itu aja kan? Bunda bisa memasak dengan variasi baru dan cepat. Karena malam ini bunda dapat dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung aja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat sobat tiru untuk disajikan pada suami tercinta. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.
Sobat bisa memasak Pempek ikan parang-parang dengan 8 bumbu dan 7 tahap. Simak ya:
Bumbu Pempek ikan parang-parang
- 500 gr ikan parang-parang giling.
- 250 gr tepung tapioka (ayak).
- 1 btr telor putih.
- 6 siung bawang putih.
- 100 ml air es/es batu.
- 1/2 sdt garam himalaya.
- 1/2 sdt kaldu jamur (optional, klo ikannya Seger tanpa kaldu rasanya tetap enak).
- Air dtambahkan 2 sdm minyak sayur unt merebus.
Hal itu lantaran Bangka terkenal dengan tangkapan ikan lautnya. "Untuk adonan pempeknya sih sama. Tapi kalau pempek dari ikan tenggiri itu lebih terasa ikannya," kata Restiyani. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida, namun karena ikan belida semakin langka dan harganya menjadi mahal, maka dicari alternatif ikan sungai jenis lain seperti gabus dan toman. selanjutnya dipakai juga jenis ikan laut, seperti tengiri dan parang-parang. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Cara memasak Pempek ikan parang-parang:
- Siapkan blender, masukan ikan giling, tapioka, bawang putih, putih telor, bawang putih, garam,kaldu Dan es batu. Blender hingga halus.
- Pindahkan adonan ke wadah, tambahkan tepung tapioka sedikit Demi sedikit sambil diaduk hingga rata Dan kalis.
- Panaskan air rebusan hingga mendidih, sambil menunggu Kita pulungkan pempek menjadi pempek lenjer.
- Taburi tangan dengan tapioka atau minyak sayur agar adonan tdk lengket ditangan, pulung adonan hingga habis.
- Air rebusan sudah mendidih, masukan smua pempek lenjer, biarkan mengapung, tunggu kurleb 15 stelah itu.
- Angkat tiriskan.
- Blh dgoreng atau makan pempek lenjer rebus dengan cuko pempek sesuai selera.
Campur ikan, gula, telor, masako, gula pasir dan air dicampur jadi satu dan diaduk sampai benar-benar rata. Kemudian masukan garam ke adonan dan diaduk Resep Cara Membuat Pempek Nasi. Beda lagi dengan yang tidak menggunakan umak biasanya untuk konsumsi sendiri teksturnya lebih kenyal. Dijamin tidak gatal. - Buy Keropok Ikan Terengganu Cap Ikan Parang Dua. Bersih, halal, dan berkualiti Produk Keluaran Bumiputera Tahan lama dan mudah di simpan Sangat sedap dan pasti akan direpeat order P/S : Diperbuat dari ikan terpilih.
Bagaimana, praktis bukan Cara memasak Pempek ikan parang-parang. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.