Resep Masakan Sambal kacang/sambal pecel Murah Meriah
Sambal kacang/sambal pecel Yang Sederhana. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Merupakan mesin penggiling sambel seperti pecel dan bisa juga untuk getuk lindri yang bekerja secara otomatis. Menyediakan bermacam-macam mesin industri, seperti: - Mesin Pemotong/Pengiris Kerupuk dan Keripik Lontongan. Senyuman dan keindahan dalam berteman dapat didiperoleh oleh cara yang simple. Salah satunya adalah memasak dan menyuguhkan makanan untuk family. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama bukan? Masakan tahan lama juga dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho teman, begitu banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena kudapannya sudah ditemukan di depot sebelah kosan lainnya.
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Selain itu pecel terdapat kunci kenikmatan pecel yang terletak pada sambal pecel yang terdiri dari kacang tanah dan cabe rawit dicampur daun jeruk purut, asam jawa, gula merah dan garam.
Nah untuk kudapan untuk kerabat, tentunya anda juga gag mau jika masakan yang disajikan melulu itu-itu aja bukan? Kamu bisa memasak dengan macam-macam baru dan mudah. Karena hari ini bunda dapat dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa sobat praktekkan untuk disuguhkan pada suami terkasih. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Sambal kacang/sambal pecel dengan 10 bumbu dan 5 tahap. Yaitu:
Bumbu Sambal kacang/sambal pecel
- 250 gr Kacang tanah.
- 100 gr gula merah (sesuai selera).
- 15 buah cabe keriting.
- 7 buah cabe rawit pedas.
- 3 sdm Air asam jawa.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cm kencur.
- 5 lembar daun jeruk.
- Garam.
- Penyedap jamur (optional).
Pecel sebenarnya tak ubahnya seperti salad ala Indonesia, dengan dressing sambal kacang. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit.
Cara memasak Sambal kacang/sambal pecel:
- Goreng kacang tanah hingga berubah warna, jangan sampai gosong..
- Cuci bersih cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Siangi cabe. Kupas bawang putih dan kencur. Buang ruas daun jeruk..
- Rebus cabai sampai empuk.
- Uleg semua bahan hingga halus. Tambahkan air asam jawa biar ngulegnya lebih gampang. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Simpan di tempat kedap udara atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas..
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu. Kacang tanah adalah salah satu bahan pangan yang dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan mulai dari kue, sayur hingga sambal. Dalam resep kali ini kita akan memanfaatkan kacang tanah untuk diolah menjadi sambal pecel, berikut adalah resepnya.
Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Sambal kacang/sambal pecel. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.
