11 Resep Ayam bakar sambal pecel Tahan Lama
Ayam bakar sambal pecel Lezat. Hai Bunda, masak apa hari ini? Jika Bunda punya stok ayam segar di rumah, Bunda bisa sulap menjadi sajian ayam bakar yang gurih nampol lho! Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Kebahagiaan dan keceriaan dalam berkeluarga dapat didiperoleh dengan cara yang yang tepat. Salah satunya ialah memasak dan menyuguhkan camilan bagi suami. Sebagai istri tentunya gag ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama-sama kan? Masakan gampang juga bisa menjadi kunci keluarga romantis lho, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena makanannya sudah di temukan di restoran tempat hangout lainnya.
Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Khusus menghidangkan masakan bagi sohib, tentunya anda juga tidak ingin kalau kudapan yang disajikan itu-itu saja bukan? Sobat bisa memasak dengan inovasi baru dan cepat. Pasalnya sore ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa bunda tiru untuk disajikan pada teman tercinta. Hmmm seperti apa ya? Simak resepnya.
Sobat bisa memasak Ayam bakar sambal pecel dengan 30 bumbu dan 6 tahap. Antara lain:
Bumbu Ayam bakar sambal pecel
- 4 potong ayam (yang sudah di ungkep).
- # Bumbu kecap :.
- 4 buah bawang putih.
- 2 buah bawang merah.
- 2 cm jahe.
- 2 buah kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 5 sdm kecap.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya msg (optional).
- 1 sdm mentega untuk menumis.
- 100 ml air.
- 1 sdm Saus sambal (untuk tambahan olesan).
- # Sambal :.
- 5 buah bawang merah.
- 7 buah cabe merah.
- 4 buah cabe rawit setan.
- 2 buah tomat (ukuran sedang).
- 1/2 bawang putih.
- 1/4 terasi dr 1 bulatan (sedikit saja).
- 1 sdm biji wijen yang sudah di goreng.
- 1/4 gula merah (dr satu bulatan).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- Gula putih (optional).
- # Tambahan :.
- 1 buah jeruk limau.
- Lalapan (timun, kol, dll sesuai selera).
Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng.
Cara memasak Ayam bakar sambal pecel:
- Siapkan semua bahan,,, lalu blender bumbu hingga halus,, kemudian panaskan mentega, lalu tumis bumbu hingga harum, setelah bumbu matang masukan air, tambahkan ( garam, gula, penyedap, dan kecap, lalu aduk rata, tuangkan bumbu kecap kedalam wadah, sisakan sedikit, di teflon lalu tambah dengan saus sambal aduk sampai kental lalu matikan tuang di tempat yang berbeda( untuk olesan ayam.
- Berhubung aku gak punya kuas, jadi aku marinate ayamnya,, tunggu sekitar 10 menit sampai meresap, lalu di bakar ( letakan ayam di panggangan, tunggu 5 menitan lalu di balik, kemudian olesi dengan kecap yang sudah di campur saus sambal tadi,.
- Aku buat 2 versi, (2 di bakar di grill/ roaster 2 lagi aku bakar di teflon, untuk bandingin rasa aja heheh) karna permintaan suami juga dia pengen di teflon (turutin aja wkwk) jadilah seperti ini ya, tambahkan lalapan sesuai selera (kiri hasil roaster, kanan hasil teflon).
- Sambal : goreng bawang, cabe dan terasi, hingga matang (medium heat ya) kemudian setelah matang angkat, masukan ke cobek, tambahkan gula, garam lalu ulek,, sambil ngulek goreng tomat hingga matang setelah matang diamkan hingga terendam minyak, setelah sambal agak hancur masukan biji wijen yang sudah di goreng, di ulek hingga halus, setelah itu masukan tomat goreng tadi berikut minyak² nya ya bun lalu ulek dan aduk rata lagi.
- Setelah tercampur semua, cicipi rasanya, kalo ada yang kurang boleh tambah, pindahkan ke wadah siap di hidangkan dengan ayam bakar 💕.
- .
Untuk resep sambal ayam bakar kecap ini, kepedasannya bisa Anda atur sesuai selera. Membuat ayam bakar lebih lezat rasanya jika disajikan dengan sambal tomat. Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi. Masakan ayam pecel ini memang ada yang digoreng dan ada juga yang. Resep Sambal Ayam Bakar - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.
Bagaimana, mudah kan Cara memasak Ayam bakar sambal pecel. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.