Cara Memasak Gulai Kikil Padang Paling Lezat

12 Resep Gulai Kikil Padang Praktis

Gulai Kikil Padang Paling Praktis. Senyuman dan keceriaan dalam berkeluarga bisa didiperoleh oleh cara cepat. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan makanan bagi suami. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak mau menyia-nyiakan suasana makan bersama bukan? Masakan yang enak ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho teman, beberapa dari kita yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena makanannya sudah di temukan di restoran sebelah kosan lainnya.

Gulai Kikil Padang Khusus menyediakan masakan untuk sahabat, tentunya kamu juga tidak mau kalau kudapan yang dihidangkan itu-itu saja bukan? Bunda dapat memasak dengan inovasi baru dan lezat. Karena siang ini bunda bisa dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung aja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk dihidangkan pada teman tercinta. Seperti apa? Inilah resepnya.

Anda bisa memasak Gulai Kikil Padang dengan 21 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Gulai Kikil Padang

  1. Separo kikil kaki sapi berat 800 gram - 1000 gram.
  2. 2 lembar daun salam.
  3. 1 lembar daun sereh.
  4. 2 ruas lengkuas geprek.
  5. 4 lembar daun jeruk.
  6. 1 daun kunyit.
  7. 2 mata asam jawa.
  8. 750 ml santan kental.
  9. 500 ml santan encer.
  10. Bahan yang dihaluskan :.
  11. 8 bawang merah.
  12. 5 bawang putih.
  13. 10 lombok merah atau sesuai selera.
  14. 2 ruas kunyit.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 1,5 sdt ketumbar sangrai.
  17. 1/2 sdt merica/ lada.
  18. 1 cm pala.
  19. 3 kemiri sangrai.
  20. 1,5 sdm garam atau sesuai selera.
  21. 1/2 sdt penyedap kaldu jamur.

Cara membuat Gulai Kikil Padang:

  1. Cuci bersih kikil kaki sapi lalu direbus di air mendidih sampai empuk (bisa juga memakai presto selama 25 menit).
  2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap (sereh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan lengkuas). Tuangkan santan encer. Tuangkan sedikit air asam dari 2 mata asam jawa..
  4. Masukkan kikil sapi yang sudah direbus dan dipotong- potong lalu tuang santan kental, aduk2 sampai kikil benar2 empuk. Jika kikil sudah empuk dan kuah gulai mengeluarkan minyak tanda gulai kikil kaki sapi sudah matang dan siap dihidangkan bersama sambal hijau dan lalapan daun singkong rebus. Silahkan mencoba....

Bagaimana, mudah kan Cara memasak Gulai Kikil Padang. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.