Cara Memasak Kue Cubit Lumer Paling Sederhana
Kue Cubit Lumer Super Enak. Ketentraman dan keceriaan persahabatan bisa didiperoleh oleh cara sederhana. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan cemilan untuk sahabat. Sebagai sahabat tentunya tidak ingin menyia-nyiakan suasana makan-makan bersama kan? Masakan paling sederhana ternyata bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho teman, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya bisa ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.
Nah menyajikan masakan bagi kerabat, pastinya kamu juga tidak mau kalau kudapan yang disuguhkan melulu itu-itu aja kan? Sobat dapat memasak dengan inovasi baru dan cepat. Karena pagi ini bunda bisa dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Seperti apa? Inilah resepnya.
Bunda bisa memasak Kue Cubit Lumer dengan 8 bumbu dan 7 tahap. Yaitu:
Bumbu Kue Cubit Lumer
- 150 gram tepung terigu (cakra kembar).
- 100 gram gula pasir putih (gulaku).
- 2 butir telur.
- 100 ml susu cair (ultra milk).
- 4 sdm mentega (blueband, lelehkan).
- 1 sdt baking powder.
- 1/4 vanili bubuk.
- Topping: keju cheddar (parut), meses coklat, springkle.
Cara membuat Kue Cubit Lumer:
- Saya bagi menjadi 2 adonan, yaitu: kering&basah agar hasilnya maksimal..
- Bahan kering: campur dalam 1 wadah tepung terigu, gula pasir, baking powder&vanili bubuk. Aduk sampai rata..
- Bahan basah: susu cair&telur, aduk sampai keduanya menyatu serta berubah warna menjadi agak pucat..
- Selanjutnya ambil wadah kosong, campur bahan kering&basah. Aduk menggunakan balon whisk/sendok. Setelah adonan merata, tambahkan lelehan mentega. Aduk kembali hingga adonan licin. Jangan sampai ada adonan yg bergerindil. Lalu tutup&diamkan selama 15 menit. Biarkan adonan sampe berbusa, itu tandanya baking powder aktif..
- Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan mentega. Tuang adonan tapi jangan sampai penuh, karna nantinya adonan mengembang. Tutup&masak dengan api kecil agar bagian bawah tidak cepat gosong..
- Jika adonan sudah setengah matang, beri taburan topping sesuai selera. Dan kembali tutup kembali. Tingkat kematangan sesuai dengan keinginan. Kalo saya suka setengah matang, misal ingin matang juga tidak masalah karna sama enaknya. Terlihat hasil kue benar-benar lumer.
- It's done. Kue cubit sudah bisa dinikmati, sajikan selagi hangat..
Bagaimana, praktis kan Cara memasak Kue Cubit Lumer. Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Anda ya.