Cara Memasak Otak-otak Ayam Jamur Kuping Lezat

Resep Masakan Otak-otak Ayam Jamur Kuping Gampang

Otak-otak Ayam Jamur Kuping Paling Praktis. Kehangatan dan keharmonisan persahabatan dapat digapai oleh cara yang yang sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi suami. Sebagai sahabat pastinya tidak mau melewatkan saat-saat makan bersama-sama bukan? Masakan di rumah juga dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho teman, banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena makanannya bisa di temukan di restoran tempat main lainnya.

Otak-otak Ayam Jamur Kuping Nah menyediakan masakan bagi sohib, pastinya kamu juga tidak ingin kalau camilan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa membuat dengan variasi baru dan simple. Karena pagi ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat sobat pelajari untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Sobat bisa memasak Otak-otak Ayam Jamur Kuping dengan 17 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Otak-otak Ayam Jamur Kuping

  1. 200 gr ayam giling.
  2. 5 buah jamur kuping, iris.
  3. 1 siung bawang putih, haluskan.
  4. 1 batang daun bawang, iris halus.
  5. 1 1/2 sdt garam.
  6. 1/4 sdt merica.
  7. 1 sdt gula pasir.
  8. 75 gr tepung sagu (saya ganti dgn tapioka).
  9. 50 ml air dingin.
  10. Minyak untuk menggoreng.
  11. Bahan kuah:.
  12. 350 ml air.
  13. 125 gr gula merah, sisir halus.
  14. 1 1/4 sdm asam jawa.
  15. 1/2 sdm ebi (rendam air panas), haluskan.
  16. 4 buah cabai rawit hijau, haluskan.
  17. 1/4 sdt garam.

Cara membuat Otak-otak Ayam Jamur Kuping:

  1. Campurkan ayam, daun bawang, jamur kuping, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air dingin. Uleni..
  2. Masukkan tepung tapioka. Uleni.
  3. Bentuk oval dengan menggunakan dua sendok dan olesi dengan minyak agar tidak lengket..
  4. Kukus selama 20 menit atau hingga matang..
  5. Membuat kuah: masukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Saring..
  6. Goreng otak-otak. Hidangkan dengan kuah gula..

Tuh, praktis kan Cara memasak Otak-otak Ayam Jamur Kuping. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.