Cara Memasak Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Lezat

Aneka Resep Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Yang Sederhana

Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Untuk Mama Muda. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Ketentraman dan kesenangan dalam berkeluarga bisa digapai oleh cara singkat. Di antaranya ialah memasak dan menyuguhkan kudapan bagi suami. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag ingin menyia-nyiakan saat-saat makan bersama bukan? Masakan tahan lama ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho Bunda, banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena kudapannya bisa ditemukan di depot tempat nongkrong lainnya.

Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Nah untuk camilan untuk sohib, pastinya anda juga tidak mau kalau camilan yang disajikan hanya itu-itu aja bukan? Kamu dapat membuat dengan variasi baru dan praktis. Pasalnya siang ini sobat dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa anda praktekkan untuk disuguhkan pada suami tercinta. Hmmm seperti apa ya? Simak resepnya.

Sobat bisa memasak Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) dengan 12 bumbu dan 13 tahap. Yaitu:

Bumbu Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)

  1. 5 sdm Tepung terigu.
  2. 1/2 sdt MSG atau Micin.
  3. 1 1/2 sdt Garam.
  4. Air Panas Mendidih.
  5. 4 btr Telur Ayam.
  6. Minyak Goreng.
  7. Tepung tapioka / Sagu.
  8. Untuk Cuko.
  9. Gula Merah.
  10. Bawang Putih.
  11. Cabe Rawit.
  12. Asam Jawa.

Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Kuah Pempek Cuka Merah Cuka Terasi Cuka Tauco Cuka Hitam. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih.

Cara memasak Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan):

  1. Buat adonan biang pempek dulu, siapkan baskom, masukkan 5sdm tepung terigu, micin, dan garam. Aduk. Lalu tuang air panas mendidih, dikira2 saja airnya, jgn sampai biang terlalu encer. Lalu aduk sampai rata dan tidak ada terigu yg menggumpal..
  2. Tambahkan 2sdm minyak goreng ke adonan biang, aduk merata. Saya menambahkan minyak goreng supaya pempek tidak keras..
  3. Tambahkan 2 butir telur ke adonan. Aduk sampai telur dan adonan biang tercampur merata..
  4. Lalu tambahkan tepung tapioka, boleh jg pakai sagu. Sedikit2 saja sampai adonan bisa dibentuk, dan tidak menempel di tangan..
  5. Siapkan panci, rebus air sampai panas..
  6. Untuk membuat lenjer, pempek tinggal dibentuk bulat seperti bola di tangan lalu dibentuk agar memanjang..
  7. Kocok 2 butir telur. Bentuk pempek seperti bola, lubangi tengahnya dengan jempol dan pipihkan atasnya untuk direkatkan setelah diisi telur. Lalu isi dengan telur yg sudah dikocok. Jgn terlalu banyak supaya tidak meluber. Rekatkan dgn cara ditekan-tekan..
  8. Rebus pempek yg sudah dibentuk sampai mengapung. Jika sudah mengapung berarti pempek sudah matang. Bisa didiamkan sekitar 5 menit setelah mengapung supaya pempek benar2 matang. Angkat pempek..
  9. Goreng pempek sampai berwarna kuning keemasan..
  10. Untuk Kuah Cukonya, siapkan air sekitar 700ml, rebus..
  11. Sisir 5 buah gula merah. Larutkan 1 bungkus asam jawa dgn air panas. Haluskan 5 siung bawang putih dan 11 siung cabai rawit. Cabai bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai kepedasan yg diinginkan..
  12. Masukkan bahan2 ke air yg sudah dipanaskan. Masak cuko sampai mendidih. Tambahkan 1/2 sdt garam. Test rasa. Rasa cuko harus asam manis pedas dan beraroma bawang putih..
  13. Jika sudah mendidih, cuko bisa disiramkan ke pempek yg sudah digoreng. Bisa ditambahkan mie kuning dan potongan timun agar lebih nikmat..

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan). Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Anda ya.