Kumpulan Resep Sambal Pecel/Sambal Kacang Paling Lezat
Sambal Pecel/Sambal Kacang Yang Praktis. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Merupakan mesin penggiling sambel seperti pecel dan bisa juga untuk getuk lindri yang bekerja secara otomatis. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Senyuman dan kesenangan berkeluarga bisa digapai dengan cara yang mudah. Di antaranya adalah memasak dan memberikan makanan bagi suami. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan suasana makan-makan bersama bukan? Masakan tahan lama ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho kawan, banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya sudah ditemukan di restoran tempat main lainnya.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Selain dengan kacang tolo ataupun tahu, resep sambal goreng krecek juga pas sekali kalau dimasak bersama dengan kentang.
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.
Nah untuk masakan untuk keluarga, pastinya kamu juga gag mau jika masakan yang dihidangkan melulu itu-itu aja bukan? Sobat bisa memasak dengan inovasi baru dan gurih. Pasalnya sekarang ini bunda bisa dengan mudah searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk disajikan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.
Kamu bisa memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang dengan 8 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:
Bumbu Sambal Pecel/Sambal Kacang
- 100 gr kacang tanah.
- 3 siung bawang putih besar.
- 10 buah cabe keriting merah.
- 7 buah cabe rawit.
- 10 lembar daun jeruk.
- secukupnya garam dan gula.
- secukupnya gula merah.
- 100 ml air.
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Selain itu pecel terdapat kunci kenikmatan pecel yang terletak pada sambal pecel yang terdiri dari kacang tanah dan cabe rawit dicampur daun jeruk purut, asam jawa, gula merah dan garam. Pecel sebenarnya tak ubahnya seperti salad ala Indonesia, dengan dressing sambal kacang. Kacang tanah adalah salah satu bahan pangan yang dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan mulai dari kue, sayur hingga sambal.
Cara membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang:
- Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong kemudian masukan bawang putih, cabe keriting cabe rawit dan daun jeruk, masak hingga kacang garing kecoklatan dan bawang putih matang. Tiriskan.
- Setelah agak dingin, blender semua bahan dan gula merah sampai halus (saya blender 2x).
- Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis kembali sambal kacang dengan ditambah air (jika masih terlalu kental boleh tambah air lagi, karena biasanya suka mengembang). Beri garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa (saya sengaja rasanya jadi lebih asin agar kalo kental bisa ditambah air lagi).
- Bumbu pecel/sambal Kacang siap dinikmati.
- Siapkan wadah tertutup kedap udara, lalu simpan dalam kulkas jika mau dikonsumsi kembali, tambahkan sedikit air hangat agar bumbu sedikit encer.
- Selamat Mencoba.
Dalam resep kali ini kita akan memanfaatkan kacang tanah untuk diolah menjadi sambal pecel, berikut adalah resepnya. Rahasia sambal pecel madiun terletak pada sambalnya. Cara pembuatan sambal pecel ini memang cukup mudah. Sambal pecel menggunakan bahan utama kacang tanah yang di goreng kemudian di tumbuk halus dengan tambahan bumbu khusus. Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll.
Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.
