14 Resep 2. Ote - Ote khas Porong Praktis
2. Ote - Ote khas Porong Praktis. Dari wisata kuliner kita bisa mengenal sejarah, dan ragam budaya. Lalu apa kesamaan dari ote-ote Singapore ini dengan ote-ote Porong? Ote ote porong itu makanan khas surabaya. Ote ote porong, ote ote ini sudah melegenda dari sejak jaman dahulu. Ote ote porong terkenal dengan ukuran besarnya dan isinya serta tekstur kulitnya dan Isian ote ote porong ada daging ayam ada juga daging babi yang didalamnya disertakan nori dan tiram. Senyuman dan keakraban dalam berteman dapat didiperoleh oleh cara singkat. Salah satunya adalah memasak dan memberikan kudapan untuk sahabat. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag ingin melewatkan momen makan bersama kan? Masakan yang praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena masakannya bisa ditemukan di rumah makan tempat hangout lainnya.
Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari tepung yang digoreng yang.
Tepatnya di depan tanggul lumpur lapindo.
Dari jalan raya, tempat makan ini cukup sederhana dengan bangunan tuanya.
Special buat camilan bagi keluarga, tentunya kamu juga tidak mau kalau masakan yang dihidangkan itu-itu saja kan? Kamu dapat memasak dengan variasi baru dan simple. Karena sore ini sobat dapat dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk disajikan pada teman tersayang. Seperti apa? Inilah resepnya.
Kamu bisa memasak 2. Ote - Ote khas Porong dengan 25 bumbu dan 6 tahap. Antara lain:
Bumbu 2. Ote - Ote khas Porong
- Bahan Isian:.
- 150 gram daging ayam cincang halus.
- 5 keping jamur tiram, cincang,.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 2 sdm saos raja rasa.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdt merica bubuk.
- 3 sdm kecap manis.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- secukupnya kaldu bubuk dan garam.
- secukupnya minyak goreng.
- Bahan Kulit:.
- 125 gram Kacang kedelai rendam semalam, kupas kulit nya.
- 1 butir telur.
- 250 ml air matang.
- 100 gram terigu.
- 100 gram tepung beras.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 1 sdt bawang putih bubuk kalau tidak ada boleh Bawang putih 2 siung.
- 1 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 3 batang bawang prei, iris halus.
- secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Pun jaman telah berubah, pemiliknya enggan untuk mengubah dekorasi ruangan. Yang membedakan Ote-ote Porong dengan lain adalah isinya. Ote-ote Porong identik dengan tiram dan rumput laut. Ada dua varian rasa yaitu daging ayam dan daging babi.
Cara membuat 2. Ote - Ote khas Porong:
- Bahan isian: blender bawang putih, bawang merah dan kemiri, tumis hingga wangi tambahkan ketumbar. masukkan ayam dan jamur, tumis sampai berubah warna, masukkan kecap inggris, saos raja rasa, kecap manis, merica, kaldu ayam. koreksi rasa. masak hingga ayam empuk dan asat..
- Bahan kulit: Cuci bersih kedelai yang sudah di rendam semalam dan sudah di kupas kulit ari nya. Blender bersama 1 butir telur dan sedikit air. blender sampai halus..
- Campurkan kedelai yang sudah di blender dengan tepung terigu dan telung beras, aduk rata, tambahkan air, Merica kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih bubuk, aduk sampai rata, terakhir tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan lebih kurang 20 menit. sebelum digoreng, campurkan bawang prei yang telah diiris halus..
- Panas kan Minyak goreng agak banyak, panaskan cetakan ote-ote, jika sudah panas, ote-ote siap di cetak..
- Masukkan sedikit bahan kulit, isi dengan bahan isian, lalu tambah lagi bahan kulit. goreng sampai ke warna kecoklatan. goreng dengan api sedang jangan terlalu besar agar matang merata sampai ke dalam..
- Ote-Ote siap di hidangkan.. 😁😁.
Dilihat dari bentuk fisiknya makanan ini sangat menggoda selera serta baunya yang sedap semakin menambah nafsu makan. Ote - ote ini terbuat dari sepotong tiram segar yang dibalut irisan jamur kuping, cacahan daging, rumput laut dan kucai lalu dibalur adonan tepung terigu dengan ketebalan tertentu baru disusun ke dalam sendok sayur yang besar untuk digoreng kering. Selain itu ote - ote Porong bentuknya lebih. Uniknya, ote-ote di Porong Wei ini berisi tiram, rumput laut, dan udang. Menurut Dhiah, Porong Wei dikenal dengan sajian khas tiramnya.
Tuh, gampang kan Cara memasak 2. Ote - Ote khas Porong. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.