Cara Memasak Ayam Rica-Rica Favorit Rumahan
Ayam Rica-Rica Favorit Simple. Ketentraman dan keakraban dalam berteman bisa didiperoleh dengan usaha mudah. Beberapa diantaranya ialah memasak dan memberikan camilan untuk teman. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama bukan? Masakan yang enak ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho sobat, banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena camilannya sudah di temukan di depot tempat nongkrong lainnya.
Special buat kudapan bagi sahabat, pastinya kamu juga gag mau kalau kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu saja kan? Bunda bisa membuat dengan macam-macam baru dan simple. Pasalnya sore ini bunda bisa dengan cepat searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat anda praktekkan untuk disajikan pada keluarga tercinta. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.
Anda bisa memasak Ayam Rica-Rica Favorit dengan 20 bumbu dan 8 tahap. Simak ya:
Bumbu Ayam Rica-Rica Favorit
- 500 gr dada ayam tanpa tulang tanpa kulit potong kotak.
- 3 bh kentang potong kotak.
- 1/2 bh air jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- Bumbu2 yang dihaluskan (tumbuk kasar).
- 2 btg sereh bagian putihnya.
- 3 cm jahe.
- 8 siung bawang merah.
- 10 bh cabe keriting.
- 20 bh cabe rawit merah.
- Bumbu dan bahan lainnya:.
- 5 siung bawang merah iris tipis.
- 5 lbr daun jeruk sobek kasar.
- 2 btg daun bawang.
- Daun pandan (saya gak pake).
- Daun kemangi (saya gak pake).
- 500 ml air.
- 1/2 bh air jeruk nipis.
- 1/2 sdm garam.
- Minyak untuk menggoreng kentang dan ayam.
Cara memasak Ayam Rica-Rica Favorit:
- Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang dibutuhkan, rendam potongan ayam dalam air jeruk nipis dan garam, rendam kentang dalam air garam.
- Tumbuk bumbu yang dihaluskan (saya pake processor) dan iris yang perlu diiris.
- Goreng kentang hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan, lalu goreng ayam hingga berubah warna (3/4 matang) angkat lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng kentang dan ayam hingga harum, lalu masukkan irisan bawang merah dan daun jeruk, aduk rata hingga daun layu.
- Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng lalu aduk rata.
- Aduk rata ayam kentang dan tumisan bumbu, kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
- Aduk rata dan masak hingga air mendidih dan menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi kalau ada, bubuhkan garam, aduk rata dan koreksi rasanya.
- Setelah matang siap dihidangkan dan dinikmati.
Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Ayam Rica-Rica Favorit. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.
