13 Resep Gulai ayam dan kentang Yang Enak
Gulai ayam dan kentang Praktis. Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang. Lengkuas. 👉 Tips inspirasi menu set Lebaran : Gulai Ayam Kentang + Sambal Goreng Talas Hati Sapi + Balado Tahu Tempe Dan Sayuran, hidangkan beserta pelengkapnya yaitu bubuk kedelai, acar sayuran campur dan kerupuk gado-gado. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan. Kebahagiaan dan kedekatan dalam berkeluarga dapat digapai dengan cara yang singkat. Di antaranya adalah memasak dan menyuguhkan makanan untuk suami. Sebagai sahabat tentunya gag ingin melewatkan suasana makan-makan bersama bukan? Masakan sehari-hari ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang romantis lho teman, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena camilannya bisa di temukan di restoran tempat hangout lainnya.
Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.
Biasanya kuah agak pekat bila dikacau.
Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.
Special menyediakan kudapan untuk teman, tentunya kamu juga tidak mau jika camilan yang dihidangkan hanya itu-itu saja kan? Bunda bisa membuat dengan variasi baru dan gurih. Karena hari ini bunda bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat sobat praktekkan untuk dihidangkan pada sahabat tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.
Anda bisa memasak Gulai ayam dan kentang dengan 21 bumbu dan 4 tahap. Simak ya:
Bumbu Gulai ayam dan kentang
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- 3 btr kentang ukuran sedang, potong-potong.
- 125 gr kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
- 700 ml Santan cair.
- 200 ml Santan kental.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 btg serai, memarkan.
- 2 potong asam kandis.
- 2 sdt garam.
- Bumbu halus.
- 10 btr bawang merah.
- 5 btr bawang putih.
- 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- 3 btr kemiri.
- 2 cm lengkuas.
- 2 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/4 sdt jintan.
Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Ini karena dipermukaan daging ayam mentah Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant. Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi!
Cara memasak Gulai ayam dan kentang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
- Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
- Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Ayam kentang gulai merah tidak jarang disebut juga dengan ayam kentang khatulistiwa. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Bagaimana, gampang kan Cara memasak Gulai ayam dan kentang. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.
