13 Resep Gulai kambing suka-suka Yang Lezat
Gulai kambing suka-suka Simple. Tentunya yang suka dengan daging kambing akan mencari resep gulai kambing dan mencoba untuk membuat masakan gulai kambing sendiri. Bumbu gulai kambing arab biasanya memasukkan bahan bumbu kardamon atau sering disebut sebagai kapulaga arab. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Ketentraman dan keindahan dalam berkeluarga bisa digapai oleh trik yang singkat. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menyajikan makanan bagi keluarga. Sebagai istri pastinya tidak ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama kan? Masakan lezat juga dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho sobat, banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena camilannya dapat di temukan di rumah makan sebelah kosan lainnya.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.
Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah.
Buat beberapa orang yang tidak tahu tips dan trik nya, membuat Resep Gulai Kambing kadang memang susah.
Nah menghidangkan masakan untuk sohib, pastinya kamu juga gag mau kalau camilan yang disuguhkan hanya itu-itu saja kan? Sobat dapat memasak dengan inovasi baru dan praktis. Karena sore ini bunda dapat dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung aja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk disuguhkan pada suami terkasih. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Anda bisa memasak Gulai kambing suka-suka dengan 24 bumbu dan 5 tahap. Simak ya:
Bumbu Gulai kambing suka-suka
- 1 1/2 kg tetelan kambing.
- 1 lt santan (dari 1 buah kelapa).
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh (digeprek).
- 1 ruas lengkuas (digeprek).
- 1 saset penyedap rasa sapi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Bumbu halus.
- 20 buah cabai rawit / sesuai selera.
- 10 buah cabai merah keriting.
- 10 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- Secukupnya kencur.
- Secukupnya ketumbar.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya pala.
- Secukupnya jinten.
- Secukupnya pekak.
- Secukupnya kapulaga (optional).
Buah cabai rawit kalau suka pedas atau bisa dihilangkan kalau tidak suka. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Salah satu olahan Kambing yang rasanya sangat lezat adalah gulai kambing. walaupun ada banyak gulai kambing di daerah lain akantetapi gulai kambing Aceh mempunyai karakteristik tersendiri karena menggunakan rempah-rempah khas.
Cara membuat Gulai kambing suka-suka:
- Ungkep tetelan kambing 30-45 menit atau sampai dirasa empuk. Setelah itu buang airnya sisakan sedikit. Lalu beri santan.
- Goreng bumbu halus kecuali pala, jinten, pekak dan kapulaga. Setelah itu haluskan semua bumbu termasuk yg tidak digoreng..
- Goreng kembali bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri santan sedikit lalu angkat..
- Nyalakan panci berisi tetelan dan santan. Masukan bumbu yang sudah digoreng. Beri geram, penyedap rasa dan gula. Incip sampai rasanya pas 😅.
- Gulai matang dan siap di hidangkan.
Resep Gulai Kambing Enak dan Lezat - Gulai menjadi salah satu Resep Masakan Khas dari Indonesia yang tak jarang hampir semua tau. Bahan baku yang utama dalam resep gulai kambing ini adalah daging, namun juga tak jarang banyak orang yang menggunakan jeroan kambing, ikan. Gulai kambing merupakan makanan khas dari timur tengah, tapi sekarang ini sering kita jumpai di berbagi penjuru negeri dapat menemukan masakan satu ini. Karena memang masakan satu ini memiliki rasa yang lezat dan enak sehingga tidak mengeherankan lagi jika banyak yang suka. HEADLINE DI MEDIA Menteri Anu Lebih Suka Ayam Goreng KFC Model AMERIKA dan Tidak Suka Gulai Kambing Tradisional dari Indonesia.
Bagaimana, gampang bukan Cara memasak Gulai kambing suka-suka. Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.