Cara Membuat Lumpia Ayam Kentang Praktis

15 Resep Lumpia Ayam Kentang Murah Meriah

Lumpia Ayam Kentang Yang Sederhana. Kemesraan dan keguyuban dalam berteman bisa didiperoleh dengan sesuatu yang yang tepat. Di antaranya adalah memasak dan menyuguhkan camilan untuk family. Sebagai sahabat pastinya gag ingin menyia-nyiakan momen makan bersama kan? Masakan yang lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho sobat, begitu banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena hidangannya sudah ditemukan di restoran tempat main lainnya.

Lumpia Ayam Kentang Nah untuk kudapan bagi kerabat, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disuguhkan itu-itu aja bukan? Sobat bisa membuat dengan varian baru dan lezat. Karena pagi ini kamu bisa dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa anda pelajari untuk disajikan pada suami tercinta. Seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Lumpia Ayam Kentang dengan 27 bumbu dan 12 tahap. Yaitu:

Bumbu Lumpia Ayam Kentang

  1. 💠 Bahan Isi 💠.
  2. 100 gram dada ayam (cincang halus).
  3. 500 gram kentang.
  4. 4 batang daun seledri.
  5. 1 sdt kecap manis.
  6. 4 butir bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 ruas jahe.
  9. Sedikit pala.
  10. Secubit jintan bubuk.
  11. Secukupnya garam dan gula pasir.
  12. 💠 Bahan Kulit 💠.
  13. 250 gram tepung terigu.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 600 ml air.
  16. 2 sdm minyak goreng.
  17. 💠 Lem Tepung 💠.
  18. Secukupnya tepung terigu.
  19. Secukupnya air matang.
  20. 💠 Bahan Saus 💠.
  21. 1 siung bawang putih.
  22. Secukupnya cabe rawit.
  23. 2 saset saus tomat.
  24. 1 sdt cuka.
  25. 150 ml air.
  26. 1 sdt tepung kanji.
  27. Secukupnya gula pasir dan garam.

Cara membuat Lumpia Ayam Kentang:

  1. 💠Buat adonan ISI terlebih dulu : kupas kentang lalu dipotong-potong acak..
  2. Rebus kentang dgn air secukupnya hingga empuk. Tiriskan. Panas2 diulek halus..
  3. Haluskan bawang, jahe, pala serta jintan. Tumis sampai wangi. Masukkan cincangan daging ayam, tumis hingga kaku. Beri air (saya pake sisa air rebusan kentang kira-kira 2 sendok sayur). Beri kecap, gula dan garam..
  4. Masak hingga air menyusut. Lalu masukkan kentang halus dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang pas tambahkan gula atau garam. Angkat dan dinginkan..
  5. 💠KULIT : campur tepung dan garam, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Beri minyak goreng, aduk sampai tercampur rata..
  6. Panaskan wajan dadar anti lengket (saya pake diameter 18 cm). Untuk permulaan, beri sedikit minyak, selanjutnya tidak perlu diolesi margarin lagi. Tuang sebanyak satu sdk sayur kecil kedalam wajan, ratakan..
  7. Masak sebentar hingga kulit matang, angkat. Kerjakan hingga adonan kulit habis..
  8. Siapkan lem tepung, campur dan aduk rata. Takarannya dikira2 aja. Pokoknya kekentalan nya seperti "susu kental manis"...
  9. Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian. Lipat tepi bawah, lalu lipat kiri dan kanan kemudian gulung. Lem ujungnya dgn bahan pelapis yg sdh disiapkan. Kerjakan hingga selesai..
  10. Goreng sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan..
  11. 💠SAUS : haluskan bawang putih dan cabe (jumlah cabe dikira-kira sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan). Campur dgn air, saus tomat dan larutan kanji. Rebus hingga mengental. Beri gula pasir dan garam, angkat dan dinginkan..
  12. Sajikan bersama saus nya. Bisa juga dicocol dgn saus sambal botolan..

Bagaimana, gampang kan Cara memasak Lumpia Ayam Kentang. Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.