15 Resep Otak - otak goreng Super Lezat
Otak - otak goreng Yang Mudah. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Kebahagiaan dan keindahan berkeluarga bisa digapai oleh cara yang singkat. Di antaranya adalah memasak dan menyajikan camilan untuk teman. Sebagai ibu rumah tangga tentunya gag ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama kan? Masakan yang lezat ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho teman, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya dapat di temukan di rumah makan tempat hangout lainnya.
Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak.
Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf.
Special istri yang suka masak yang akan camilan untuk teman, pastinya kamu juga gag mau jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu saja bukan? Bunda bisa memasak dengan inovasi baru dan mudah. Pasalnya pagi ini sobat dapat dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat sobat pelajari untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.
Sobat bisa memasak Otak - otak goreng dengan 10 bumbu dan 3 tahap. Yaitu:
Bumbu Otak - otak goreng
- 500 gr ikan tenggiri.
- 7 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdt gula putih.
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt garam.
- 2 butir telur.
- 200 gr tepung sagu.
- 1 btng daun bawang.
Pertama kali makan otak-otak goreng ini pas dulu masih kecil deh, jadi ibu saya kalo ke pasar kadang suka beli yang udah dibungkus gitu. Sampe di rumah minta gorengin, trus makannya dicocol pake. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat. Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya.
Cara memasak Otak - otak goreng:
- Siapkan tempat, masukan ikan yg sudah halus, tambahkan bawang merah dan putih yg sudah halus. Beri kecap ikan,lada,garam,dan gula aduk2 sampai tercampur rata.
- Masukan telur dan daun bawang aduk kembali lalu masukan tepung aduk2 sampai tercampurr rata dan bentuk otak2 menggunakan telapak tangan agar tidak lengeket tangan lumuri tepung sagu..
- Didihkan air dengan sedikit minyak di panci lalu rebus otak2 sampai mengapung angkat tiriskan dan goreng..
Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Membuat menu otak otak goreng ikan tenggiri ini tidak membutuhkan banyak cara, karena prosesnya sangat mudah. Bahan - bahan yang diperlukan pun bisa diperoleh dengan mudah di beberapa pasar.
Bagaimana, gampang kan Cara memasak Otak - otak goreng. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
