13 Resep Otak Otak Ikan Murah Meriah
Otak Otak Ikan Untuk Mama Muda. Kebahagiaan dan kesenangan dalam berkeluarga dapat digapai dengan usaha yang gampang. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan camilan untuk family. Sebagai teman pastinya tidak ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama bukan? Masakan lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena camilannya sudah di temukan di restoran tempat main lainnya.
Nah bunda yang gemar masak yang ingin sekali camilan untuk sohib, pastinya kamu juga tidak mau jika camilan yang disajikan melulu itu-itu aja kan? Sobat dapat memasak dengan inovasi baru dan lezat. Pasalnya pagi ini sobat bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk dihidangkan pada suami tersayang. Seperti apa? Inilah resepnya.
Bunda bisa memasak Otak Otak Ikan dengan 9 bumbu dan 5 tahap. Antara lain:
Bumbu Otak Otak Ikan
- 600 gr daging ikan tenggiri (dari 1 kg lebih ikan utuh).
- 250 gr tepung tapioka.
- 1-2 batang daun bawang (iris halus).
- Bumbu halus.
- 6-7 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1-2 sdt gula putih.
- 50 ml santan (1 Bks kara).
Cara membuat Otak Otak Ikan:
- Haluskan daging ikan sampai benar benar halus, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam baskom yang berisi daging ikan. Tambahkan daun bawang dan santan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Panaskan air secukupnya, lalu cetak adonan dengan cara diberi tepung sedikit ditelapak tangan, lalu bentuk adonan sesuai selera, rebus hingga mengapung.
- Lakukan sampai adonan habis, lalu angkat dan tiriskan.
Bagaimana, mudah kan Cara memasak Otak Otak Ikan. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
