Cara Membuat Otak Otak Ikan Untuk Mama Muda

14 Resep Otak Otak Ikan Praktis

Otak Otak Ikan Rumahan. Ketentraman dan kesenangan berkeluarga dapat digapai dengan cara yang yang simple. Salah satunya ialah memasak dan memberikan kudapan bagi teman. Sebagai teman tentunya gag ingin melewatkan suasana makan-makan bersama bukan? Masakan super enak ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho, beberapa dari kita yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya sudah ditemukan di restoran pinggir jalan lainnya.

Otak Otak Ikan Special untuk camilan untuk sohib, pastinya anda juga tidak mau jika kudapan yang disuguhkan hanya itu-itu saja kan? Sobat dapat membuat dengan variasi baru dan lezat. Pasalnya hari ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk disuguhkan pada teman terkasih. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Otak Otak Ikan dengan 10 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:

Bumbu Otak Otak Ikan

  1. 1 kg ikan halus.
  2. 400 gram sagu.
  3. 2 sdm tepung.
  4. 4 butir putih telur.
  5. 2 bks santan kara.
  6. 1/2 gelas air.
  7. 1 sdm lada bubuk.
  8. 7 siung bawang merah(iris tipis).
  9. 5 siung bawang putih(haluskan).
  10. secukupnya Garam+penyedap.

Cara memasak Otak Otak Ikan:

  1. Siapkan ikan halus kedalam baskom, masukan putih telur aduk rata, karena mau lebih praktis saya pakai mixer, pakai tangan juga boleh ngaduknya.
  2. Masukan santan kara, aduk lagi, masukan tepung, bawang merah, bawang putih, lada, garam+penyedap mixer lagi.
  3. Setelah adonan tercamput rata, uleni dengan tangan agar adonan lebih tercampur lagi kemudian masukan sagu sedikit demi sedikit uleni lagi.
  4. Setelah sagu habis, siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan dikompor, susun daun pisang kemudian masukan adonan -+ 1sdm, tekan tekan adonan menggunan 2 sisi daun pisang sebelum dibungkus agar otak2nya memanjang, setelah itu beri streples dibagian atas dan bawah.
  5. Panaskan teflon, kemudian susun otak2 dan panggang menggunakan api sedang(jgn lupa dibalik ya bunda agar marang merata).
  6. Otak2 siap disantap dengan saos tauconya bunda.

Bagaimana, gampang kan Cara memasak Otak Otak Ikan. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.