11 Resep Otak2 goreng ikan tenggiri Paling Praktis
Otak2 goreng ikan tenggiri Lezat. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus. Sajikan hangat bersama saus sambal atau sambal kecap. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Ketentraman dan keakraban dalam berteman dapat didiperoleh dengan cara mudah. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan makanan bagi sahabat. Sebagai sahabat tentunya tidak mau menyia-nyiakan momen makan bersama-sama kan? Masakan sederhana ternyata dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho teman, beberapa dari kita yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena kudapannya dapat ditemukan di restoran tempat main lainnya.
Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri.
Special buat masakan untuk keluarga, pastinya anda juga tidak mau jika camilan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat membuat dengan macam-macam baru dan lezat. Karena saat ini bunda dapat dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat bunda praktekkan untuk disuguhkan pada teman terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.
Anda bisa memasak Otak2 goreng ikan tenggiri dengan 10 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:
Bumbu Otak2 goreng ikan tenggiri
- 400 gr ikan tenggiri giling.
- 2 butir telur ayam utuh (1 aja cukup kok).
- 8 siung bawang putih haluskan.
- 8 bawang merah haluskan.
- 500 gr tepung tapioka (dikurang 10 sdm).
- sesuai selera Daun bawang.
- Santan / uht plain 110ml + air matang 180ml.
- 2 sdm Garam.
- 1 sdm Gula.
- 1/2 sdm Penyedap.
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Cara memasak Otak2 goreng ikan tenggiri:
- Blender ikan hinggal halus, tambahkan santan/susu dan air.
- Lalu tambahkan telur, dan bumbu, dan blender hingga rata.
- Pindahkan adonan yg sudah di blender ke dalam wadah,.
- Masukan irisan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata.
- Lalu rebus air, beri sedikit minyak goreng dan 1 sdm garam,.
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik biasa, gunting ujung plastik dan tuang ke dalam rebusan air sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
- Angkat setelah mengapung.
- Bisa digoreng atau dikukus seperti siomay...
- Sajikan dengan bumbu kacang atau saus.
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Cara membuat otak otak goreng ikan tenggiri. ►. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak.
Nah bagaimana, praktis bukan Cara memasak Otak2 goreng ikan tenggiri. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.