Tips Masak Otak2 ikan Yang Lezat
Otak2 ikan Gampang. Alat Peralatan : Saringan Munthu Sendok Pisau Sarung tangan plastik Telenàn Arclyric Bahan. Otak-otak ikan ini berbeda dengan otak-otak yang umum ditemukan di Jakarta dan daerah lain di Indonesia seperti Makasar, yang umumnya berwarna putih karena tidak menggunakan aneka bumbu. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure. Make as many bundles of otak-otak as possible. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Kemesraan dan keguyuban persahabatan dapat didiperoleh oleh cara yang singkat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan cemilan untuk sahabat. Sebagai teman tentunya gag ingin melewatkan momen makan-makan bersama kan? Masakan yang praktis juga dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho kawan, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena makanannya dapat di temukan di rumah makan sebelah kosan lainnya.
Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia.
Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir.
I love tenggiri.enak sich.diolah jadi apa saja.
Special sobat yang bakat masak dan ingin kudapan untuk teman, tentunya kamu juga gag mau kalau kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu saja kan? Kamu bisa memasak dengan inovasi baru dan praktis. Karena saat ini bunda dapat dengan cepat searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung aja berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk dihidangkan pada suami tercinta. Hmm seperti apa? Simak resepnya.
Bunda bisa memasak Otak2 ikan dengan 11 bumbu dan 6 tahap. Antara lain:
Bumbu Otak2 ikan
- 1/2 kg ikan giling (bebas mau pake apa aja).
- 5 siung bawang putih haluskan.
- Sejumput garam.
- 65 ml santan kental (aku pake sun).
- 1 Sdm masako.
- 1/2 Sdm gula pasir.
- Irisan daun bawang secukupnya.
- secukupnya Air es.
- 3 sdm terigu.
- 1/4 sagu tani.
- Secukupnya daun pisang.
Digoreng * Barang yang kami kirimkan barang yg FRESH dan. Bahan dasar otak-otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak-otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Cara memasak Otak2 ikan:
- Campur semua bahan kecuali sagu dan santan, kemudian aduk rata.
- Tambahkan sagu dan air es sedikit-sedikit aduk2 jangan terlalu di uleni. Lalu masukkan santan dan irisan daun bawang aduk kembali. (Tekstur adonan hampir sama seperti adonan bakso).
- Ambil daun pisang kemudian masukkan adonan 1-2 Sdm kemudian gulung. Dan semat kedua ujung daun dg biting lidi (aku di pake necis/hekter). Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus adonan yg sudah di bungkus daun pisang selama kurleb 30 menit. Setelah itu tiriskan.
- Panggang di atas teflon anti lengket adonan yg telah di kukus tadi. Sampai daun terlihat mengering. Angkat dan sajikan.
- NB: sebelum di panggang prosesnya aku kukus terlebih dahulu biar pas dipanggang ga terlalu lama,.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Cukup bermodalkan ikan tenggiri segar, Royco Kaldu Ayam, dan beberapa bahan mudah lainnya! Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan. Saking nikmatnya, tak jarang banyak restoran yang menyediakan hidangan ini.
Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Otak2 ikan. Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.
