Cara Membuat Pecel Terong/Pecak Terong Simple

14 Resep Pecel Terong/Pecak Terong Praktis

Pecel Terong/Pecak Terong Yang Lezat. Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini. Anda juga bisa mengganti terong atau terung ijo ini dengan terong. Cara mengolah pecak terong ini terbilang cukup unik. Dimana terong dibakar terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan bumbu halus yang melengkapi serta santan. Kebahagiaan dan kedekatan berteman dapat digapai dengan trik tepat. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan cemilan untuk keluarga. Sebagai teman pastinya tidak mau menyia-nyiakan momen makan bersama-sama bukan? Masakan tahan lama ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho teman, sangat banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena makanannya bisa di temukan di restoran tempat nongkrong lainnya.

Pecel Terong/Pecak Terong Cita rasa yang dihasilkan dipercaya sangat enak dan sedap, kuah santan yang digunakannya membuat hidangan pecak. Ada sensasi yang berbeda pada Pecel Terong ini, penasaran? Goreng bahan bumbu dengan sedikit minyak kecuali terasi dan gula jawa. Khusus bagi kudapan bagi kerabat, tentunya kamu juga tidak mau jika kudapan yang disuguhkan itu-itu saja bukan? Sobat bisa membuat dengan varian baru dan praktis. Pasalnya hari ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa anda pelajari untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.

Anda bisa memasak Pecel Terong/Pecak Terong dengan 16 bumbu dan 4 tahap. Antara lain:

Bumbu Pecel Terong/Pecak Terong

  1. Terong.
  2. Santan instan atau Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  3. Daun Jeruk.
  4. Garam.
  5. Gula.
  6. Kaldu jamur/penyedap rasa.
  7. Air.
  8. Minyak goreng.
  9. Kemangi (optional).
  10. Bumbu Halus.
  11. Bawang Merah.
  12. Bawang Putih.
  13. Cabe Rawit (sesuai selera).
  14. Cabe Merah.
  15. Kemiri.
  16. Kencur.

Resep Pecel Terong Jawatimuran Enak Simpel Masak Nggak Macem Macem. Cara Membuat Pecak Terong Bakar Santan Pedas. Pecak terong merupakan salah satu masakan yang sangat tradisional dan sederhana. Sejak zaman dulu masakan berbahan terong sudah banyak dijumpai dengan berbagai aneka olahan terong yang enak.

Cara memasak Pecel Terong/Pecak Terong:

  1. Cuci bersih terong, belah menjadi 4 bagian. Goreng Terong setengah matang, angkat dan sisihkan. (Bisa juga dikukus atau dibakar).
  2. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri. Kemudian haluskan bersama kencur..
  3. Tumis bumbu halus hingga tanak dan harum, masukkan daun jeruk dan santan. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak..
  4. Masukkan terong, gula, garam dan kaldu jamur/penyedap rasa. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan air agak surut. Koreksi rasa, lalu masukkan kemangi. Pecel terong siap disajikan..

Dalam pembuatan pecak terong ini, sebelumnya terong di bakar terlebih dahulu agar. Siram dengan santan matang, aduk dan bolak-balik terong agar bumbu merata dan meresap ke dalam terong. Goreng kemiri lalu haluskan bersama bumbu yang lain. Ada terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Menu yang satu ini mudah sekali ditemukan, di pasar tradisional hingga swalayan.

Tuh, gampang bukan Cara memasak Pecel Terong/Pecak Terong. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.