Cara Membuat Pempek Dos Untuk Pemula

10 Resep Pempek Dos Sehari-hari

Pempek Dos Yang Mudah. Kehangatan dan keakraban dalam berkeluarga bisa digapai oleh cara yang simple. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan camilan untuk keluarga. Sebagai sahabat pastinya tidak mau menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama bukan? Masakan paling lezat juga dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho teman, begitu banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya dapat ditemukan di depot sebelah kosan lainnya.

Pempek Dos Khusus untuk camilan untuk sohib, pastinya anda juga tidak ingin kalau camilan yang disuguhkan melulu itu-itu aja bukan? Bunda dapat memasak dengan macam-macam baru dan lezat. Pasalnya pagi ini sobat dapat dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa sobat tiru untuk disuguhkan pada suami terkasih. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Anda bisa memasak Pempek Dos dengan 18 bumbu dan 7 tahap. Yaitu:

Bumbu Pempek Dos

  1. 400 gr tepung terigu.
  2. 500 gr tepung kanji.
  3. 700 ml air panas.
  4. 1,5 sdm garam.
  5. 10 siung bawang putih haluskan.
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. 1/2 sdt merica bubuk.
  8. 2 butir telor.
  9. 3 butir telor kocok lepas beri garam.
  10. Bahan kuah cuko.
  11. 500 ml Air.
  12. 1/4 kg gula Jawa (harusnya gula hitam tp saya tdk punya jd gunakan bahan yg ada aja).
  13. 1 sdm ebi.
  14. 15 cabai rawit merah.
  15. 5 bawang putih.
  16. 3 sdm gula.
  17. 1 sdt garam.
  18. Asam jawa.

Cara memasak Pempek Dos:

  1. Ayak tepung terigu & tepung kanji/sagu.
  2. Didihkan air di panci untuk merebus pempek nanti tambakan 3 sdm minyak goreng di dalam air.
  3. Masukkan semua tepung terigu kedalam baskom dan semua bumbu tuang air panas yg baru mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata terigu sampai seperti bubur/kental, diamkan selama 10 menit.
  4. Lalu tambahkan tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu tadi sampai tidak lengket di tangan dan jng terlalu di uleni agar tidak keras cukup tercampur saja.
  5. Setelah itu bentuk bulat dan buat lubang isi dengan kocokan telur, langsung masukkan ke air yg telah mendidih dan tunggu sampai pempek mengapung panci di tutup agar telur yg dalam matang. Setelah mengapung angkat.
  6. Cara membuat kuah cukonya didihkan air, gula jawa dan asam Jawa lalu saring. Haluskan cabe, ebi, bawang putih lalu masukkan ke dalam rebusan gula Jawa tambahkan gula dan garam setelah mendidih langsung matikan api.
  7. Goreng pempek yg sudah di rebus dengan minyak panas lalu Hidangkan dengan potongan timun.

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Pempek Dos. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.