10 Resep Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan Super Sederhana
Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan Murah. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Pempek keriting dibuat dengan adonan lenjer, dan dibuat dengan menggunakan alat khusus. Otak-otak terbuat dari adonan adaan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Genggam adonan lalu tekan dan ambil adonan yang keluar dengan sendok. Rebus dalam air mendidih lalu goreng sampai matang. Kehangatan dan keceriaan berteman dapat digapai dengan trik yang singkat. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menghidangkan camilan bagi family. Sebagai sahabat tentunya gag mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama bukan? Masakan lezat juga dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho teman, begitu banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena masakannya sudah di temukan di restoran tempat nongkrong lainnya.
Sebaiknya digoreng langsung (kalau saya sih).
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Agar tekstur ikan bagus, letakkan ikan dalam lemari pendingin sebelum digunakan.
Special untuk camilan untuk sohib, pastinya anda juga gag mau kalau kudapan yang disuguhkan melulu itu-itu aja bukan? Sobat dapat membuat dengan variasi baru dan bikin nagih. Pasalnya pagi ini kamu dapat dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat anda pelajari untuk disajikan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Simak resepnya.
Kamu bisa memasak Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan dengan 10 bumbu dan 5 tahap. Yaitu:
Bumbu Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan
- 500 gr Ikan Tenggiri.
- 200 ml Santan / 1 kotak kara.
- 100 gr Air.
- 150 gr Tepung (boleh 125 gram).
- 2 telur putih.
- 2 Sdm Garam.
- 1 Sdm Gula (tdk full).
- 1 Sdm Penyedap (tdk full).
- Daun pisang dibersihi.
- 10 Siung bawang merah halus.
Olahan daging ikan yang satu ini sangat disukai karena rasa yang sangat gurih dan nikmat, serta sangat cocok dinikmati sebagai. Bahan utama pempek adalah daging ikan yang segar dan tepung sagu. Namun, sifat sagu hanyalah untuk merekatkan alias penyatu adonan. Gelatin ikan inilah yang membuat pempek menjadi kenyal.
Cara membuat Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan:
- Campur Air dan Santan.
- Siapkan Choper, masukkan ikan, bawang merah dan putih telur. Choper 5x tekan Kemudian masukkan Santan, choper 5x tekan.
- Masukkan garam, gula, penyedap, choper 8x tekan Masukan tepung, choper 8x tekan.
- Didihkan air untuk kukusan Sendokkan adonan kedalam daun pisang, bungkus. Setelah siap kukus bersama – sama menjadi sate kukus. Kukus 20 menit.
- Sendokkan adonan kedalam daun pisang, bungkus. Setelah siap panggang menjadi otak – otak.
Jadi, sebelum dicampur sagu, ada baiknya daging ikan giling dicampur dibanting-banting terlebih dulu. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat. Goreng pempek dalam minyak panas hingga permukaannya kecoklatan, angkat dan tiriskan. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri.
Nah bagaimana, gampang bukan Cara memasak Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.
