Resep Rica rica ayam pedas Super Praktis
Rica rica ayam pedas Untuk Mama Muda. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Ketentraman dan keharmonisan dalam berteman bisa digapai dengan usaha sederhana. Di antaranya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai teman pastinya tidak mau menyia-nyiakan momen makan bersama-sama bukan? Masakan enak juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya dapat ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang.
Khusus istri yang gemar masak yang akan camilan untuk teman, pastinya anda juga gag mau jika camilan yang disajikan hanya itu-itu aja bukan? Bunda dapat membuat dengan variasi baru dan praktis. Pasalnya malam ini kamu dapat dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.
Kamu bisa memasak Rica rica ayam pedas dengan 19 bumbu dan 7 tahap. Yaitu:
Bumbu Rica rica ayam pedas
- 1/2 ekor ayam.
- 1 ikat daun kemangi.
- 2 buah daun salam.
- 1/2 ruas lengkuas.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 batang sereh.
- 250 ml Air.
- ------------------------------------------.
- Bumbu halus :.
- ----------------------------------------.
- 8 buah bawang merah.
- 7 Buah bawang putih.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 30 buah cabe rawit setan (optional).
- 1 sdm garam.
- 1 sdm micin.
- 1/2 sdm lada bubuk.
- 1 sdt gula.
- 1/2 bungkus kunyit bubuk.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Rica rica ayam pedas:
- Potong2 ayam menjadi beberapa bagian kecil bisa jadi 18 bagian, lalu cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali jahe,lengkuas dan sereh yang hanya di geprek.
- Panaskan minyak goreng sedikit agak banyak agar hasil akhir ayam berminyak.
- Masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dengan daun salam aduk2 hingga harum.
- Masukan ayam, aduk2 sebentar lalu masukan kemangi, masak bentar lalu cicipi, kalau sdh tes rasa jika kurang bumbu.
- Tunggu air menyusut dan ayam masak, hingga minyaknya keluar.
- Nb. Kompor jangan terlalu besar, biar ayamnya matang.
Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih sehingga bisa termakan semuanya. Ayam yang dipotong kecil-kecil akan terasa enaknya karena bumbunya tercampur rata dan meresap ke dalam daging apalagi jika ada rasa pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Tuh, gampang bukan Cara memasak Rica rica ayam pedas. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Anda ya.
