Kumpulan Resep Ayam Rica-Rica Paling Lezat

12 Resep Ayam Rica-Rica Paling Lezat

Ayam Rica-Rica Gampang. Kemesraan dan keguyuban dalam berkeluarga dapat didiperoleh oleh cara yang mudah. Salah satunya ialah memasak dan memberikan cemilan untuk family. Sebagai istri tentunya gag mau melewatkan suasana makan-makan bersama bukan? Masakan yang praktis ternyata bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho, begitu banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa di temukan di rumah makan tempat main lainnya.

Ayam Rica-Rica Khusus mama muda yang suka masak yang mau tidak mau harus camilan bagi keluarga, pastinya anda juga tidak ingin kalau camilan yang disajikan itu-itu aja kan? Bunda dapat membuat dengan varian baru dan gurih. Pasalnya malam ini sobat dapat dengan mudah searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk dihidangkan pada sahabat tercinta. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Sobat bisa memasak Ayam Rica-Rica dengan 21 bumbu dan 10 tahap. Simak ya:

Bumbu Ayam Rica-Rica

  1. 1 kg Ayam di potong kecil-kecil (-/+ 30 potong), cuci bersih.
  2. Bumbu di haluskan :.
  3. 15 siung Bawang putih.
  4. 25 butir Bawang merah.
  5. 6 butir kemiri.
  6. 50 gr Jahe.
  7. 50 gr Lengkuas.
  8. 1 ruas jari Kunyit.
  9. 2 sdm Ketumbar.
  10. 1 sdt Merica.
  11. 100 gr cabe rawit.
  12. Bumbu Tambahan :.
  13. 10 lembar Daun Jeruk.
  14. 5 lembar Daun Salam.
  15. 3 Batang sereh di geprek.
  16. 5 batang Bawang daun (potong agak panjang).
  17. 2 ikat daun Kemangi.
  18. 1 sdm Gula.
  19. 2 sdt garam.
  20. 2 gelas air.
  21. 1 sendok sayur Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Rica-Rica:

  1. Tiriskan ayam yang telah di cuci sampai air bekas cucian habis..
  2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, sampai beraroma harum dan bumbu matang..
  3. Masukkan sereh dan daun salam, aduk sampai aromanya keluar.
  4. Masukkan ayam, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu.
  5. Masukkan air, aduk sampai rata. Jika air sudah mendidih tambahkan gula dan garam..
  6. Masak dengan api sedang sampai air habis dan bumbu mengental..
  7. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk terus sampai keluar minyaknya..
  8. Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar. Lalu matikan api..
  9. Setelah api di matikan masukkan daun jeruk dan daun kemangi, aduk lagi sampai rata..
  10. Selamat mencoba..

Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Ayam Rica-Rica. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.