Kumpulan Resep Lotek atau pecel sayur Untuk Mama Muda

Resep Lotek atau pecel sayur Paling Enak

Lotek atau pecel sayur Super Sederhana. Dan jika masih banyak kekurangan, mohon maaf. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus Rasa kencur yang kuat pada saus kacangnya, membuat lotek juga berbeda dari gado-gado. Lotek bisa dimakan bersama ketupat atau nasi dan juga kerupuk. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Kehangatan dan kesenangan berteman dapat didiperoleh dengan sesuatu yang yang gampang. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan camilan bagi family. Sebagai teman tentunya tidak ingin menyia-nyiakan suasana makan-makan bersama-sama bukan? Masakan simple juga bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya sudah ditemukan di rumah makan pinggir jalan lainnya.

Lotek atau pecel sayur Lotek=dibuat dengan bahan sayuran segar dan dipilih yang pling segar.diproses dg matang dan dijamin untuk rasa siap untuk bersaing. Pecel: Sayurannya matang semua, dan bumbu kacang disiram diatas sayurannya. Dan biasanya dikasih topping rempeyek atau gorengan. Nah menyajikan masakan untuk sohib, pastinya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan hanya itu-itu aja kan? Kamu bisa memasak dengan terobosan baru dan gurih. Pasalnya siang ini sobat bisa dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk disajikan pada teman terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.

Anda bisa memasak Lotek atau pecel sayur dengan 15 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Lotek atau pecel sayur

  1. Kuah kacang:.
  2. 100 gr Gula merah.
  3. 400 ml air.
  4. 1/2 sdm garam.
  5. 150 gr kacang tanah.
  6. 10 gr asem Jawa.
  7. 4 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. Sayuran yg di rebus:.
  10. Toge.
  11. Sawi putih.
  12. Wortel.
  13. Kacang panjang.
  14. Labu siam.
  15. Sedikit soda kue.

Bumbu kacang lotek umumnya dibikin dadakan atau sesaat sebelum dicampur aduk dengan sayur-sayuran yang sudah dipersiapkan. Tak ada batasan kreasi dalam membuat lotek yang mirip dengan gado-gado dan pecel sayur ini, semakin enak tentu lebih diharapkan. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar atau sayuran matang, bukan sayuran mentah, kemudian disiram Itulah yang paling unik dan menarik pada sayur lotek sunda komplit dan lengkap pada sayurnya dan direbus setengah matang terlebih dahulu agar. Lotek merupakan makanan yang populer di daerah Sunda atau Jawa Barat.

Cara memasak Lotek atau pecel sayur:

  1. Kuah kacang:goreng kacang dan bawang merah bawang putih..jgn sampai gosong y...
  2. Angkat..lalu blender dgn air..lalu masak kembali dgn dtambahkan garam,gula dan asam..tggu kira2 5 menit dr mendidih..dites rasa..kuah kacang sdh jd..ketika dingin kuah akan mengental.
  3. Sayuran rebus:rebus semua sayuran,caranya rebuskan air..ketika mendidih tambahkan sedikit soda kue supaya warna sayur tidak berubah dan cantik..masukan sayur secara gantian..angkat..tiriskan...
  4. Lotek sdh siap..bisa diberi telur rebus dan kerupuk ya..yg suka sambel bisa ulek sendiri sesuai selera...

Sama halnya seperti pecel, lotek juga menggunakan aneka sayuran matang Lotek juga biasanya dicampur dengan lontong atau ketupat sehingga kuliner ini lebih sering dijadikan makanan utama ketimbang cemilan..singkat tentang gado-gado, lotek, ketoprak, karedok dan pecel dan beberapa hal yang membedakan di antara Sama halnya dengan gado-gado, lotek juga dapat disajikan dengan lontong atau ketupat sebagai bahan-bahannya yang terbuat dari sayuran yang biasanya ditemukan pada salad sayur. Hmm … ketoprak, karedok, lotek, gado-gado, atau pecel? Bahan dasar dari kelima makanan ini memang mirip, ya. Pecinta kuliner pun sering kali Bahan dasar lotek mirip dengan karedok, namun menggunakan sayur-sayuran yang telah direbus. Komposisi sayuran dalam lotek, terdiri dari kacang.

Tuh, praktis bukan Cara memasak Lotek atau pecel sayur. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.