Kumpulan Resep Mie Telur Beet Praktis

12 Resep Mie Telur Beet Yang Sederhana

Mie Telur Beet Tahan Lama. Ketentraman dan keakraban berkeluarga dapat digapai dengan usaha yang cepat. Di antaranya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk family. Sebagai teman tentunya tidak ingin melewatkan suasana makan bersama-sama bukan? Masakan paling lezat ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho Bunda, sangat banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena camilannya sudah ditemukan di restoran tempat hangout lainnya.

Mie Telur Beet Khusus menyediakan camilan untuk kerabat, tentunya anda juga tidak mau jika kudapan yang disuguhkan melulu itu-itu aja bukan? Bunda dapat memasak dengan inovasi baru dan gurih. Karena sekarang ini kamu dapat dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat kamu praktekkan untuk disajikan pada suami tersayang. Seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Mie Telur Beet dengan 8 bumbu dan 9 tahap. Simak ya:

Bumbu Mie Telur Beet

  1. Bahan Mie.
  2. 275 gr tepung terigu Cakra.
  3. 50 gr tepung tapioka/sagu (saya pakai Tani).
  4. 2 butir Telur ukuran sedang.
  5. 1/4 sdt garam.
  6. 1 buah beet ukuran sedang (ambil sarinya 50-70ml).
  7. Taburan.
  8. Tepung tapioka/sagu.

Cara membuat Mie Telur Beet:

  1. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka/sagu, campur supaya homogen/merata dengan whisk..
  2. Parut buah beet, peras dan saring. Siapkan 50-70ml sari buah beetnya..
  3. Kocok telur dan garam, masukan juga sari buah beet kedalam campuran tepung. Bisa juga diganti dengan sari buah/sayur yang lainnya. Disini saya tidak menambahkan air sama sekali supaya mie benar2 pure dari sari buah/sayur..
  4. Aduk sampai merata, dan uleni segera supaya tidak bergumpal². Uleni ±10menit sampai homogen/merata dan kalis. Jika dirasa adonan masih berasa lengket boleh ditambahkan tepung terigu dan tapioka/sagu secukupnya sampai dirasa cukup lembap tapi tidak lengket. Disini besaran telur berkaitan dengan jumlah cairan yang dimasukan, jika telur yang dipakai besar² cairan boleh dikurangin jadi 50ml, jika telur sedang bisa pakai 60ml, jika telur kecil(telur ayam kampung) bisa 75ml. Pokoknya dikira² saja ya..
  5. Setelah adonan mie homogen dan kalis, bagi dan timbang dengan berat @50gr ya Mom, ini untuk porsi anak 1-2tahun. Jika untuk dewasa pakai porsi @100gr..
  6. Siapkan alat penggiling mie. Adonan yang sudah dibagi² tadi giling dengan roller penghalus no 1 kemudian roller kembali dengan no 2, no 4 terakhir. Jika ingin agak tebal bisa pakai no kecil, jika ingin tipis pakai no besar. Disini me-rollernya bisa berkali² (2-3x) ya mom supaya halus..
  7. Selesai roller, taburi dengan tepung tapioka/sagu kedua sisinya. Setelah itu bisa berpindah ke penggiling mie ya Mom pada tahap akhir..
  8. Lalu simpan dalam kulkas. Boleh dimasukan/kemas dalam plastik perporsinya (terpisah), jangan dijadikan satu sama lain tanpa dipisah ya Mom supaya tidak bertumpuk/menyatu dengan takaran porsi yang lain. Bisa bertahan 1mingguan jika dalam kulkas. Suhu ruangan hanya 24jam saja..
  9. Jika ingin memasaknya tinggal merebus saja dengan air, rebus sampai mie terlihat bening ±7menit..

Bagaimana, mudah kan Cara memasak Mie Telur Beet. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.