Kumpulan Resep Otak otak bandeng Lezat

15 Resep Otak otak bandeng Murah

Otak otak bandeng Super Lezat. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak. Kami menjual aneka olahan bandeng khas sidoarjo. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Kebahagiaan dan keguyuban berkeluarga bisa didiperoleh oleh cara mudah. Salah satunya adalah memasak dan menyuguhkan makanan untuk keluarga. Sebagai sahabat pastinya tidak mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama-sama kan? Masakan praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho, beberapa dari kita yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena camilannya bisa ditemukan di rumah makan tempat hangout lainnya.

Otak otak bandeng Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Nah untuk camilan bagi keluarga, tentunya anda juga tidak ingin kalau camilan yang dihidangkan hanya itu-itu saja bukan? Sobat dapat membuat dengan variasi baru dan cepat. Pasalnya sore ini sobat dapat dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa sobat tiru untuk disajikan pada keluarga tersayang. Seperti apa? Berikut resepnya.

Sobat bisa memasak Otak otak bandeng dengan 14 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Otak otak bandeng

  1. 2 ekor bandeng/ 500gr.
  2. 1 btr telur untuk pelapis saat goreng.
  3. Daun pisang secukupnya/ lumuniumfoil.
  4. 1 bks santan instan.
  5. Bumbu halus.
  6. 3 siung baput.
  7. 5 siung bamer.
  8. 3 btr kemiri.
  9. 1 btg sereh, ambil bagian putihnya iris tipis.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 sdm ketumbar.
  12. 1 sdt merica.
  13. Garam, kaldu jamur, gula.
  14. 1 btr telur.

Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Cara membuat Otak otak bandeng:

  1. Bersikan sisik bandeng. Buang isi perut dan kepala. Patahkan duri bagian ekor. Dengan cara ditekuk berkali kali. Memarkan daging ikan bandeng denga ulekan. Smpai lemes..
  2. Cabut duri yg ada pada bandeng. Potong dlu tulang yg menyambung pada bagian kepala. Lalu tarik durinya. Lebih lengkapnya lihat yutup yaaa 😂😂🙏.
  3. Blender semua bumbu halus. Kl sudah belnder jg isi daging bandeng. Klo sudah taruh wadah dan campurkan dengan 1 btr telur dan santan aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 lagi. (kl pake foodprocesor bisa sekalian langsung campur aja semuanya) 🤣.
  4. Masukkan adonan daging kedalam perut bandeng lagi.isi smpai ke kepala nya jg..kalau sudah bungkus dengan daun pisang/ alumuniumfoil Sematkan lidi..
  5. Kukus selama kurang kebih 30 menit. Angkat dinginkan. Setelah dingin celupkan kedalam kocokan telur. Bisa utuh atau di potong dlu. Baru diGoreng. Angkat.
  6. Otak2 bandeng siap di hidangkan.

Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Area Kotabumi, Tangerang bisa aku anter langsung. Yang mau pesan bisa DM dari sekarang ya. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal?

Nah bagaimana, gampang bukan Cara memasak Otak otak bandeng. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.