Kumpulan Resep Otak otak ikan Untuk Pemula

13 Resep Otak otak ikan Praktis

Otak otak ikan Paling Sederhana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure. Make as many bundles of otak-otak as possible. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Ketentraman dan keguyuban dalam berkeluarga dapat digapai dengan sesuatu yang mudah. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi teman. Sebagai sahabat pastinya tidak ingin melewatkan saat-saat makan bersama-sama bukan? Masakan lezat juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho sobat, begitu banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena sajiannya sudah ditemukan di restoran tempat nongkrong lainnya.

Otak otak ikan Otak-otak merupakan makanan olahan ikan yang terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar. Banyak cara yang dapat dilakukan oleh pelaku bisnis untuk menjajakan otak-otak buatannya. Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor , proses hingga ikan halus. Special untuk camilan untuk kerabat, pastinya anda juga tidak mau kalau camilan yang disuguhkan hanya itu-itu aja bukan? Kamu bisa membuat dengan inovasi baru dan simple. Karena malam ini bunda dapat dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk disajikan pada suami terkasih. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Otak otak ikan dengan 14 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:

Bumbu Otak otak ikan

  1. 250 gr daging ikan kakap putih.
  2. 80 gr sagu tani.
  3. 5 bawang merah.
  4. 3 bawang putih.
  5. 1 bungkus santan kara.
  6. 1 butir telur pake putihnya saja.
  7. 1 sdm gula (tidak munjung).
  8. Secukupnya (saya sejumput) garam.
  9. 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. 1 sdm saus saori tiram.
  11. Secukupnya air es.
  12. Secukupnya daun bawang.
  13. Daun Pisang.
  14. Tusuk gigi.

Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Namanya otak-otak mungkin ini bisa dibilang bukan lauk ya (bisa aja sih dijadiin, enak juga kok), tapi lebih ke Kali ini saya mau nulis resep yang otak-otak ikan goreng yang kenyal, gurih, dan enak. Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan. Saking nikmatnya, tak jarang banyak restoran yang menyediakan hidangan ini.

Cara memasak Otak otak ikan:

  1. Haluskan (bisa dgn blender) daging ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, gula, garam, kaldu jamur, air es (jangan banyak2)..
  2. Masukkan santan, putih telur, saus saori Giling sampe halus. Tambahkan tepung. Campur..
  3. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
  4. Tata adonan di atas daun pisang. Bungkus. Dan tutup bagian atas dan bawahnya dgn tusuk gigi..
  5. Kukus selama 25 menit. Dinginkan. Simpan di kulkas..
  6. Ketika akan dimakan, tinggal dibakar. Sajikan dengan saus kacang..

Rasanya gurih, bikin kita susah berhenti. Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Singapura dimana ia dipanggil sebagai otah-otah. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya.

Tuh, praktis bukan Cara memasak Otak otak ikan. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Anda ya.