Kumpulan Resep Otak-otak Khas Makassar Simple

Cara Membuat Otak-otak Khas Makassar Enak

Otak-otak Khas Makassar Super Praktis. Berkunjung ke Makassar tidak lengkap rasanya jika Sahabat tidak mencoba otak-otak khas Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan cocolan. Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar. Namun, saat akan dibawa pulang dengan jarak tempuh cukup jauh, sebaiknya memesan terlebih dahulu otak-otak yang masih fresh supaya lebih. Otak-otak ini bisa kita jumpai di negara tetangga juga, yaitu Singapura dan Malaysia. Otak-otak yang ramai dibicarakan dan menjadi oleh-oleh khas Makassar adalah otak-otak yang dibuat oleh Ibu Elly. Kehangatan dan keceriaan persahabatan bisa didiperoleh dengan cara yang singkat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan memberikan makanan untuk teman. Sebagai sahabat pastinya gag mau menyia-nyiakan suasana makan-makan bersama kan? Masakan di rumah ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho teman, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena makanannya sudah ditemukan di depot tempat nongkrong lainnya.

Otak-otak Khas Makassar Ini menjadi khas karena sambelnya yang berbeda. Bahan utamanya merupakan ikan tenggiri yang berukuran cukup besar. Bedanya, otak-otak buatannya dinikmati Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado. Khusus untuk masakan untuk keluarga, pastinya kamu juga tidak mau kalau masakan yang disajikan melulu itu-itu aja kan? Bunda bisa membuat dengan inovasi baru dan bikin nagih. Karena sore ini bunda bisa dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk disuguhkan pada suami terkasih. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Otak-otak Khas Makassar dengan 10 bumbu dan 7 tahap. Simak ya:

Bumbu Otak-otak Khas Makassar

  1. 280 gr Ikan Tenggiri.
  2. 130 ml Santan Kental.
  3. 1 butir Telur.
  4. 1 sdm Garam.
  5. 1 sdm Kaldu Jamur.
  6. 1 sdt Merica.
  7. 5 siung Bawang Putih.
  8. 2 siung Bawang Merah.
  9. 100 gr Tepung Sagu.
  10. Secukupnya Daun Pisang.

Karena orang rumah doyan banget makan, otak-otak tenggiri khas Makassar ini selalu menjadi oleh-oleh di kala suami pulang dari perjalanan dinas ke Makassar. Belinya masih dalam keadaan beku dan harus langsung di masak atau dimasukkan ke dalam kulkas.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Otak Otak Makassar "Ibu Sanny", Indonesia yet. Be one of the first to write a.

Cara membuat Otak-otak Khas Makassar:

  1. Chopper fillet ikan sampai betul-betul halus..
  2. Masukkan bumbu-bumbu, chopper. Masukkan telur, santan dan chopper lagi. Setelah rata, masukkan kanji, chopper lagi sampai adonan rata..
  3. Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata pakai spatula..
  4. Masukkan adonan 1 sdm ke dalam daun pisang dan gulung. Lalu sematkan tusuk gigi..
  5. Kukus sekitar 15-20 menit, angkat dan dinginkan....
  6. Lalu panggang, sambil sesekali dibolak balik.
  7. Sajikan bersama sambal petis.

Namun, otak-otak ikan tenggiri khas Kota Makassar mempunyai citarasa yang berbeda. Tentu saja akan memanjakan lidah Anda saat mencicipinya. Kelezatan ikan tenggiri yang sudah diberi bumbu beraroma rempah-rempah khas Indonesia Timur. Selain disajikan sebagai camilan, otak-otak biasa disantap sebagai lauk. Yorumdan: Mobile Photo Upload / Otak Otak Makassar "Ibu Sanny".

Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Otak-otak Khas Makassar. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.