Resep Masakan Pempek Udang Rumahan
Pempek Udang Rumahan. Senyuman dan kesenangan dalam berteman dapat digapai oleh usaha yang tepat. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menyuguhkan kudapan bagi family. Sebagai teman pastinya gag ingin melewatkan suasana makan bersama-sama kan? Masakan yang sederhana ternyata bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho teman, beberapa dari kita yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena sajiannya dapat di temukan di restoran tempat nongkrong lainnya.
Nah menyediakan masakan untuk teman, tentunya kamu juga tidak ingin kalau camilan yang dihidangkan melulu itu-itu saja bukan? Sobat dapat memasak dengan terobosan baru dan cepat. Karena sore ini sobat dapat dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk dihidangkan pada teman tercinta. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.
Anda bisa memasak Pempek Udang dengan 17 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:
Bumbu Pempek Udang
- 500 gr udang.
- 20 gr garam.
- 18 gr gula pasir.
- 1 butir telur.
- 100 gr es batu.
- 400 gr tepung kanji.
- Bahan Tambahan:.
- 4 butir telur untuk isian.
- Kuah Cuko:.
- 500 gr gula aren.
- 800 mL air.
- 50 gr cabe rawit hijau.
- 50 gr bawang putih.
- 1,5 sdm cuka dapur.
- 50 gr asam jawa.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm garam.
Cara memasak Pempek Udang:
- Siapkan semua bahan..
- Pempek: Masukkan udang, gula, garam kedalam Chopper, giling sampai halus. Tambahkan es batu, giling kembali sampai adonan tercampur rata..
- Tuang adonan kedalam wadah, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, aduk rata. Simpan adonan dalam freezer kurleb 30 menit..
- Siapkan loyang besar, beri tepung kanji. Ambil adonan (berat 40gr) lumuri tangan dengan tepung kanji, bentuk adonan sesuai selera..
- Rebus sampai adonan mengapung, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan. Goreng di minyak panas sampai warna kecoklatan.. sajikan.
- Kuah cuko: haluskan cabe rawit dan bawang putih, masukkan mangkok, beri cuka dapur lalu diamkan selama 1jam. Setelah 1jam, masukkan semua bahan kedalam panci, masak selama 1jam atau sampai kuah mengental. Diamkan semalaman agar bumbu meresap..
Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Pempek Udang. Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.