10 Resep Tteokbokki Lembut ga Bau tepung Yang Sederhana
Tteokbokki Lembut ga Bau tepung Lezat. Senyuman dan keindahan berteman dapat digapai dengan cara yang mudah. Di antaranya ialah memasak dan menyajikan kudapan untuk suami. Sebagai teman tentunya tidak mau menyia-nyiakan suasana makan bersama-sama bukan? Masakan gampang juga bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho sobat, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya dapat di temukan di depot sebelah kosan lainnya.
Special bagi masakan bagi kerabat, tentunya kamu juga tidak mau kalau masakan yang disuguhkan hanya itu-itu saja bukan? Sobat bisa memasak dengan inovasi baru dan lezat. Pasalnya siang ini sobat bisa dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point aja di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa bunda tiru untuk disuguhkan pada suami tersayang. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Bunda bisa memasak Tteokbokki Lembut ga Bau tepung dengan 19 bumbu dan 10 tahap. Yaitu:
Bumbu Tteokbokki Lembut ga Bau tepung
- 75 gram tepung beras.
- 20 gram tepung kanji.
- 5 gram tepung maizena.
- 150 ml air.
- secukupnya Garam.
- Royco ayam (optional).
- Minyak wijen/minyak goreng.
- saus:.
- 3 sdm saus sambel.
- 3 sdm saus tomat.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdm saus tiram.
- Bon cabe (jika suka pedas).
- 1/2 bawang bombay uk. kecil (cincang).
- 1 siung bawang putih (geprek, cincang).
- Kecap Manis secukupnya sesuai selera.
- Wijen (bisa skip).
- secukupnya Minyak wijen.
- 1/2 cup air.
Cara memasak Tteokbokki Lembut ga Bau tepung:
- Campur tepung kanji dan maizena ke dalam wadah, sisihkan..
- Masukkan tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air ke dalam panci, aduk hingga larut..
- Masak larutan tepung beras di atas kompor dengan api kecil, aduk terus hingga menjadi gumpalan padat. Segera matikan api.
- Angkat panci dari atas kompor. Tambahkan campuran tepung maizena+kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu ato spatula.
- Jika adonan sudah mulai hangat, bisa lanjut diuleni dengan tangan hingga teksturnya seperti clay. Jika Adina Masih lengket, Tambahkan sedikit minyak wijen agar lebih mudah dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk lonjong serta potong2 sesuai selera.
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan tteobokki, masak hingga mengapung. Tunggu beberapa saat setelah mengapung baru tiriskan dan sisihkan.
- Saus: campur semua bahan dalam wadah kecuali bombay, bawang putih dan minyak wijen.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan campuran saus tadi. Tes rasa, jika sudah sesuai.. masukkan tteobokki. Aduk sebentar dan sajikan. Taburi wijen jika ada persediaan..
- Note: 1)Tepung maizena fungsinya agar tteobokki tahan empuknya. 2)tepung kanji, agar kenyal. 3)memasak adonan tepung beras adalah kunci tteobokki matang sempurna sampai bagian tengah, sehingga tidak ada rasa tepung. 4) tanda tteobokki matang sempurna adalah mengapung hingga tampak di permukaan air, jika tdk berarti tidak matang, mskpn air sdh mendidih. 5) untuk saus sebenarnya bebas ya.. seadanya bahan di dapur aja. Kalo keenceran bisa ditambahkan sedikit larutan maizena..
Tuh, mudah kan Cara memasak Tteokbokki Lembut ga Bau tepung. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.