14 Resep Ayam Rica Rica Paling Enak
Ayam Rica Rica Yang Sederhana. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kemesraan dan keguyuban persahabatan bisa didiperoleh dengan cara yang yang sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyuguhkan makanan untuk suami. Sebagai sahabat pastinya gag ingin menyia-nyiakan momen makan-makan bersama bukan? Masakan lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho teman, banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena makanannya bisa di temukan di restoran tempat hangout lainnya.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Nah bagi masakan untuk keluarga, pastinya kamu juga gag mau kalau masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja bukan? Bunda dapat memasak dengan terobosan baru dan lezat. Karena sore ini bunda bisa dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa anda pelajari untuk disuguhkan pada suami tercinta. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.
Anda bisa memasak Ayam Rica Rica dengan 24 bumbu dan 4 tahap. Simak ya:
Bumbu Ayam Rica Rica
- 1/2 ekor ayam potong-potong.
- Bahan lumuran ayam.
- 1/2 sdm kunyit bubuk (1ruas kunyit).
- 1/4 sdm garam.
- 1/4 sdm kaldu.
- secukupnya Perasan air jeruk nipis.
- Bumbu Halus.
- 6 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 10 bh cabe merah.
- 5 bh cebe rawit.
- 3 butir kemiri.
- 2 lembar daun salam.
- 5 lembar daun kunyit buang tulangnya iris tipis2.
- 1 batang serei (geprek).
- secukupnya Daun kemangi.
- secukupnya Daun bawang.
- 1 lembar daun pandan (simpul).
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Garam.
- secukupnya Air.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan bahan lumuran ayam, aduk rata, diamkan 20menit didalam kulkas, lalu goreng (jgn terlalu kering).
- Cuci bersih kemangi, daun bawang dan bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun pandan dan serei hingga harum.
- Lalu masukan ayam yg telah digoreng tadi, lalu masukkan air hingga menutupi ayam, selanjutnya masukkan kaldu bubuk, garam..masak hingga air agak kering kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang...tunggu kuah menyusut...Sajikan....
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Ayam Rica Rica. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.
