Resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi Yang Mudah

11 Resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi Praktis

Gulai Jengkol Pucuk Ubi Super Enak. Kemesraan dan kedekatan berkeluarga dapat didiperoleh dengan cara yang yang sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi family. Sebagai sahabat pastinya tidak mau melewatkan suasana makan-makan bersama-sama bukan? Masakan untuk mama muda ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho kawan, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena camilannya bisa di temukan di depot tempat main lainnya.

Gulai Jengkol Pucuk Ubi Khusus menyajikan camilan untuk kerabat, tentunya anda juga gag mau jika masakan yang disuguhkan itu-itu saja bukan? Bunda dapat membuat dengan terobosan baru dan simple. Pasalnya saat ini bunda bisa dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk dihidangkan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Inilah resepnya.

Kamu bisa memasak Gulai Jengkol Pucuk Ubi dengan 20 bumbu dan 10 tahap. Antara lain:

Bumbu Gulai Jengkol Pucuk Ubi

  1. 1/2 kg jengkol (stoknya yg ada setengah tua).
  2. secukupnya pucuk ubi.
  3. *boleh ditambah bahan lain misalnya telor atau tahu.
  4. 1 bks santan kara.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 3 batang cabai merah.
  8. 15 batang cabai rawit.
  9. seujung kuku kunyit.
  10. seujung kuku jahe.
  11. sedikit merica.
  12. sedikit ketumbar.
  13. serai.
  14. daun salam.
  15. daun jeruk.
  16. seujung kuku lengkuas (di geprek).
  17. garam.
  18. micin.
  19. masako.
  20. gula pasir.

Cara membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi:

  1. Rebus jengkol sampe empuk, lalu d tokok sedikit.
  2. Petik pucuk ubi lalu d cuci bersih.
  3. Untuk bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, merica, ketumbar, jahe, kunyit, serai.
  4. Tumis bumbu halus sampe harum masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, micin, masako dan gula pasir sedikit.
  5. Selanjutnya masukkan pucuk ubi dan beri sedikit air (disini pucuk ubinya gak aku rebus dulu yaa, soalnya pucuk ubi muda gitu, biar cepet ajaa, kalo sekiranya ada yg mau d rebus dulu juga boleh).
  6. Setelah pucuk ubi sudah layu dan lembut, masukkan jengkol.
  7. Aduk rata baru masukkan santan kara, tambahkan air juga sesuai selera.
  8. Tes rasa dan tunggu sampai mendidih, kalo sudah pas matikan kompor nya ya.
  9. Btw kenapaa dsni aku lebih sering pake santan Kara, karena aku tinggal d perumahan yg sedikit jauh dgn toko, kalo mau beli kelapa mesti keluar dulu lewat jalan lintas, jadi kalo cuman sekedar beli kelapa parut 1buah terlalu "malas" ya kan, makanya slalu stok santan Kara beberapa bungkus d rumah,, dan dsni tuh gak ada mall ato indomaret ato sejenisnya jadi cuman toko sembako gitu, jadi kalo belanja emg suka skalian bnyak jadi gak bolak balik keluar, akuu jadi cerita ya kann 😁😁🙏🙏🙏.
  10. Selamat mencoba yaa bundaa 😊😊😊.

Tuh, praktis bukan Cara memasak Gulai Jengkol Pucuk Ubi. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.