Cara Membuat 2. Ayam Rica-rica Kemangi Yang Praktis
2. Ayam Rica-rica Kemangi Yang Enak. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Ketentraman dan kerukunan dalam berteman bisa digapai dengan usaha cepat. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak ingin melewatkan saat-saat makan bersama bukan? Masakan sehari-hari juga dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena kudapannya bisa di temukan di depot tempat hangout lainnya.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya.
Nah bagi kudapan untuk kerabat, pastinya kamu juga gag mau jika masakan yang dihidangkan itu-itu saja bukan? Sobat bisa memasak dengan varian baru dan lezat. Pasalnya malam ini sobat bisa dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk dihidangkan pada sahabat tercinta. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Bunda bisa memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi dengan 21 bumbu dan 8 tahap. Antara lain:
Bumbu 2. Ayam Rica-rica Kemangi
- 1 kg ayam.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 13 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri (disangrai dulu).
- 5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera).
- 15 buah cabai kecil (atau sesuai selera).
- 1/2 jari telunjuk jahe.
- 1/2 jari telunjuk kunyit.
- Bahan untuk tumisan.
- 60 ml santan kental.
- Secukupnya kemangi.
- 2 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek.
- 5 lembar daun salam.
- 2 batang sereh yang sudah digeprek.
- 1/2 jari telunjuk laos yang sudah digeprek.
- 500 ml air.
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak.
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara membuat 2. Ayam Rica-rica Kemangi:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai kecil, jahe dan kunyit..
- Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..
- Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata..
- Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih..
- Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Karena tidak semua orang terbiasa dengan daun pandan.
Bagaimana, gampang kan Cara memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
