11 Resep Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food Lezat
Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food Paling Enak. Kehangatan dan keguyuban berkeluarga dapat digapai oleh cara yang yang sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memberikan cemilan bagi keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan-makan bersama kan? Masakan rumahan ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho sobat, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena camilannya dapat ditemukan di rumah makan tempat nongkrong lainnya.
Nah menyediakan masakan bagi kerabat, pastinya kamu juga gag mau kalau camilan yang dihidangkan hanya itu-itu aja bukan? Kamu dapat memasak dengan variasi baru dan mudah. Pasalnya sore ini bunda bisa dengan cepat searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa sobat tiru untuk disuguhkan pada teman tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food dengan 17 bumbu dan 5 tahap. Simak ya:
Bumbu Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food
- Daging goreng tepung.
- 200 gr daging babi kapsim.
- 150 gr tepung kentang.
- 200 ml air putih.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm shaoxing wine(bisa skip).
- Saos asam manis.
- 1/2 bh paprika merah.
- 1/2 bh paprika hijau.
- 1/2 bh bawang bombay.
- 3 sdm saos tomat.
- 200 ml air putih.
- 1 sdm minyak goreng/ olive oil.
- 2 sdm tepung maizena.
- 3 sdm gula(bisa di sesuaikan jika kurang manis).
- 1 sdt cuka.
- 1/2 sdt garam.
Cara memasak Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food:
- Untuk daging di potong kubis lalu di getok sisi belakangnya pisau ke daging untuk mengempukkan daging lalu siapkan tepung kentang dan air di wadah biarkan 30 menit mengendap sampai air putihnya bening lalu buang airnya.
- Setelah air dibuang hancurkan adonan tepung yang mengendap dan aduk merata dengan daging yang sudah dimarinasi kemudian siapkan wajan panas.
- Wajan panas dengan minyak lalu goreng satu persatu dengan api sedang agar daging bisa matang merata. Setelah warna sedikit kecoklatan tiriskan lalu goreng kedua kalinya.
- Untuk saos asam manis, siapkan wajan dengan minyak lalu oseng paprika merah, paprika hijau dan bawang bombay yang sudah di potong2 oseng merata lalu tambahkan saos tomat, cuka, air dan gula kemudian aduk merata setelah itu koreksi rasa kemudian terakhir tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air untuk mengentalkan saos.
- Tata daging goreng tepung di piring lalu siram sedikit demi sedikit dengan saos yang sudah matang(ini dikarenakan ingin daging tetap garing saat dimakan) dan babi asam manis siap di santap.
Tuh, mudah kan Cara memasak Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food. Kalau resep ini berguna jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.
