Resep Masakan Lomie udang simple khas Palembang Simple

Kumpulan Resep Lomie udang simple khas Palembang Super Praktis

Lomie udang simple khas Palembang Super Praktis. Kehangatan dan keharmonisan dalam berkeluarga bisa digapai oleh cara yang gampang. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyuguhkan cemilan bagi family. Sebagai teman tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama kan? Masakan super enak juga bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya sudah ditemukan di depot tempat hangout lainnya.

Lomie udang simple khas Palembang Nah buat masakan bagi teman, tentunya anda juga tidak mau jika kudapan yang disajikan melulu itu-itu saja kan? Bunda bisa membuat dengan varian baru dan mudah. Karena pagi ini sobat dapat dengan mudah searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat sobat tiru untuk disajikan pada teman tercinta. Seperti apa? Inilah resepnya.

Anda bisa memasak Lomie udang simple khas Palembang dengan 24 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Lomie udang simple khas Palembang

  1. 7-10 buah udang, bersihkan jangan kupas kulit dulu ya.
  2. Bahan kaldu udang:.
  3. 1/2 kg kepala udang, bersihkan dan tiriskan.
  4. 1 sdm bawput cincang.
  5. 1 sdm minyak zaitun.
  6. 1.5 liter air.
  7. Bahan cemplung dalam kuah:.
  8. 1/2 cup jamur kuping, rendam kemudian iris halus.
  9. 1-2 butir telor ayam, kocok rata.
  10. 1 sdm dark soy sauce buat warna kuah agak gelap.
  11. 1-2 sdm light soy sauce.
  12. Bahan pengental kuah:.
  13. 1.5 sdm tepung terigu, sy pake all purpose flour.
  14. 1.5 sdm tepung tapioca.
  15. 1.5 sdm tepung maizena.
  16. 1/4 sdt garam.
  17. 1/4 sdt gula.
  18. 1/2 sdt merica.
  19. 2-3 sdm Air untuk mencampur bahan.
  20. Bahan kering dan topping:.
  21. 2-3 keping mie kering.
  22. Sayuran hijau siap direbus.
  23. Bawang goreng.
  24. Sambel.

Cara memasak Lomie udang simple khas Palembang:

  1. Udang dibersihkan, jangan kupas kulit dulu, siap direbus HANYA 5-6 MENIT SAJA ya bersama kaldu udang, setelah berubah warna, angkat sisihkan, baru kupas kulit, bersihkan dan belah rata udang siap untuk topping..
  2. Untuk kaldu udang: Tumis bawput baru masukkan kepala udang, tumis hingga semua berubah warna baru masukkan air kemudian godog selama minimal 30-45 menit dengan api kecil..
  3. Setelah kaldu udang matang, angkat dan saring dulu baru siap dijadikan kuah lomie. Masukkan potongan jamur kuping, baru bahan pengental saus, aduk rata baru masukkan kecap untuk atur warna kuah. Setelah tingkat kekentalan kuah sesuai selera, kecilkan api baru masukkan kocokan telur, aduk searah jarum jam. Selesai proses ini, artinya lomie sudah siap..
  4. Rebus bahan kering, seperti mie dan sayuran, tata di mangkuk, siram dengan kuah lomie baru tata irisan udang di atasnya dan tabur bawang goreng plus sambal. Lomie kuah udang siap disantap. Selamat mencoba!.

Bagaimana, mudah kan Cara memasak Lomie udang simple khas Palembang. Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.