Resep Masakan Otak Otak Bakar dan Saus Kacang Super Praktis

Cara Membuat Otak Otak Bakar dan Saus Kacang Tahan Lama

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang Murah. ANEKA JAJANAN PASAR https Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Terima kasih dan jangan lupa LIKE, SHARE dan COMMENT ya 😊😊. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Kemesraan dan keakraban berteman bisa didiperoleh dengan cara yang cepat. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan camilan untuk keluarga. Sebagai sahabat pastinya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan praktis juga bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho kawan, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah di temukan di depot pinggir jalan lainnya.

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat. Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang ditawarkan ketika hanya duduk untuk memesan di restoran. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Nah anda yang suka masak dan akan camilan bagi sahabat, pastinya anda juga gag mau kalau masakan yang disajikan melulu itu-itu saja bukan? Kamu bisa membuat dengan inovasi baru dan sederhana. Pasalnya hari ini kamu dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat kamu tiru untuk dihidangkan pada keluarga terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Otak Otak Bakar dan Saus Kacang dengan 24 bumbu dan 20 tahap. Yaitu:

Bumbu Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

  1. 300 gr daging fillet ikan tenggiri.
  2. 100 gr Udang yg sudah bersih.
  3. 1 putih telur.
  4. 70 gr Tepung hankwe putih.
  5. 1 batang daun bawang, iris2 bagian hijaunya.
  6. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  7. 1 1/2 sdt garam.
  8. 2 sdt Kaldu jamur.
  9. 3 sdt gula pasir.
  10. 1/4 sdt merica bubuk.
  11. 1 Santan Kara 65 ml + air 100 ml.
  12. Daun pisang untuk membungkus.
  13. Bahan saus kacang.
  14. 200 gr kacang tanah. Goreng. Sisihkan.
  15. 30 gr gula merah, iris2.
  16. 2 butir bawang putih.
  17. 2 buah cabe merah Ukuran besar, buang biji.
  18. 1 sdt garam.
  19. 2 sdm gula pasir.
  20. 1 sdt Kaldu Jamur.
  21. 2 sdm fiber creme...hehehe.
  22. 300 ml air.
  23. 1 sdt cuka makan.
  24. A happy feeling.

Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Siapkan mangkuk dan masukkan daging ikan tenggiri. Otak - otak ikan bakar yang sudah matang. Semoga Cara membuat Ota otak Ikan Bakar tersebut dapat Menambah penghasilan Bagi Pelaku usaha Perikanan Khusunya pengolahan hasil Perikanan.

Cara memasak Otak Otak Bakar dan Saus Kacang:

  1. Kerok daging ikan tenggiri menggunakan garpu. Perhatikan dan buang durinya. Sisihkan. Dinginkan di kulkas..
  2. Bersihkan udang. Blender halus. Sisihkan. Dinginkan di kulkas..
  3. Setelah para daging isian dingin. Campurkan dalam mangkok. Aduk sampai rata. Banting-banting beberapa kali..
  4. Masukkan bumbu2. Bawang putih bubuk, garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk rata..
  5. Masukkan putih telur. Aduk rata..
  6. Masukkan larutan santan. Aduk rata.
  7. Masukkan tepung Hankwe. Aduk rata.
  8. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
  9. Siapkan panggangan. Dan daun pisang. Coba dulu 1. Bungkus 1 sdm adonan dengan daun pisang. Agak sedikit dipipihkan. Panggang. Matang, tes rasa. Koreksi rasa sampai rasa yg diinginkan. Biasanya rasanya gurih, manis, sedikit kenyal..
  10. Jika sudah Sip, lakukan untuk semua adonan, sampai habis. Jangan menuang terlalu banyak. Sedikit2 Saja. Pipihkan..
  11. Panggang dengan api sedang, Sampai matang. Angkat. Sisihkan..
  12. Membuat saus kacang..
  13. Goreng kacang tanah, Sampai matang. Hati2 Karena kacang tanah setelah diangkat masih mengalami proses pematangan..
  14. Setelah kacang tanah cukup dingin. Blender halus bersama dengan cabe merah, bawang putih, gula merah dan 100 ml air.
  15. Masak di wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu2. Masukkan fiber creme (bisa di skip. Saya tambah ini biar lebih sedikit creamy rasanya).
  16. Masukkan sisa air. Masak..
  17. Masukkan cuka makan. Tes rasa. Koreksi rasa sampai spt yg diinginkan. Gurih manis sedikiiiit ada rasa pedas dan sedikit asam..
  18. Matikan api. Siap menjadi pelengkap otak otak bakar..
  19. Jika terlalu kental, bisa dicairkan sedikit ketika akan diSajikan..
  20. Selamat mencoba... Happy cook. Stay happy.. Stay healthy.. Love yo.

Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan camilan teman minum teh saat bersantai. Semua bahan sambal ditumbuk hingga halus kemudian tambahkan air dan cuka aduk sampai rata. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple Assalamu'alaikum teman - teman kali ini teteh akan bagikan. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu.

Bagaimana, praktis kan Cara memasak Otak Otak Bakar dan Saus Kacang. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.