Resep Masakan Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri Di Rumah

Aneka Resep Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri Super Enak

Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri Yang Lezat. Assalamualaikum hy teman teman di sini saya membagikan resep otak-otak bandeng lagi tpi disini q gk pakek kelapa atau tahu atau santan yg pasti lebih. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Kemesraan dan keguyuban berkeluarga dapat digapai oleh trik tepat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan kudapan bagi teman. Sebagai istri pastinya gag ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama bukan? Masakan paling lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho Bunda, sangat banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena kudapannya dapat ditemukan di depot tempat nongkrong lainnya.

Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri Karena di sana terdapat banyak sekali. Anda juga dapat melanjutkan dengan checkout tanpa login. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap, Bandeng Goreng Telur, Bandeng Teriyaki dan masih banyak berbagai pilihan. Nah untuk masakan untuk keluarga, pastinya anda juga tidak mau kalau masakan yang disuguhkan melulu itu-itu saja bukan? Bunda bisa membuat dengan variasi baru dan cepat. Karena pagi ini kamu bisa dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung aja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk disajikan pada teman tercinta. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri dengan 16 bumbu dan 16 tahap. Simak ya:

Bumbu Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri

  1. 9 ekor ikan bandeng uk.besar.
  2. Santan kental dr 1/2 butir kelapa.
  3. Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa.
  4. Daun pisang untuk membungkus.
  5. Telur untuk membalut ikan saat akan digoreng.
  6. Minyak untuk menggoreng.
  7. Bumbu halus.
  8. 1 batang serai, potong pendek2.
  9. 8 siung bawang merah.
  10. 7 siung bawang putih.
  11. 4 butir kemiri, potong kecil2.
  12. 1 sdt ketumbar yg telah digrinder.
  13. 1/2 sdt lada yg telah di grinder.
  14. Seruas lengkuas, potong kecil2.
  15. Seruas kunyit, potong kecil2.
  16. secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.

Otak² Bandeng Original Miroso 🐟 Bandeng Isi 🐟 Ready tiap hari krn kami produksi & pasarkan. Supplier : Resto, Depot, Catering Cocok buat : Hajatan, Hantaran, Tasyakuran, Lauk, Bekal, Oleh², dsb. Isian tanpa campuran kelapa & turunannya (santan). Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.

Cara membuat Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri:

  1. Cuci bersih bandeng, buang kotoran dan isi perutnya (cara membuangnya yakni di ambil dari leher ikan, jangan merobek bagian perut ikan).
  2. Pukul-pukul ikan menggunakan uleg batu hingga daging ikan hancur (terasa lentur dan empuk), jangan terlalu keras memukul agar kulit ikan tidak sobek.
  3. Patahkan tulang besar ikan dengan menekuk-nekuk bagian ekor nya.
  4. Ambil daging ikan menggunakan sendok, keluarkan daging melalui leher ikan (ambil daging hingga bersih dan yang tersisa hanya kulitnya saja).
  5. Pisahkan duri yang besar dengan daging ikan.
  6. Masukkan daging ikan ke food copper bersama santan kental, haluskan.
  7. Masukkan bumbu ke food copper, haluskan.
  8. Campur dan aduk hingga rata daging ikan, bumbu dan kelapa parut.
  9. Masukkan ke dalam ikan menggunakan piping bag hingga penuh.
  10. Bungkus ikan menggunakan daun pisang, bisa pakai lidi atau staples.
  11. Kukus hingga matang (saya 25 menit), matikan api, angkat, tunggu hingga dingin.
  12. Apabila sudah dingin, buka daun pisang dan potong ikan.
  13. Masukkan ke dalam telur kocok lalu goreng.
  14. Bisa goreng secukupnya, sisanya bisa di masukkan ke dalam frezeer.
  15. Kalau mau goreng lagi tinggal dikeluarkan dari frezeer.
  16. Enak moms, pantas kalau harganya mahal krn butuh ketelatenan saat proses membuat.

Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Pada umumnya, Otak otak asli Palembang memang terbuat ikan tengiri yang sudah dibuang sisik, duri dan dihaluskan dagingnya. Tetapi mengingat membeli ikan tengir tersebut gampang gampang sudah, makanya banyak diantara kita menggantinya dengan ikan bandeng yang lebih mudah untuk. Hal itulah yang membuat otak-otak bandeng merupakan salah satu bisnis rumahan yang banyak dilakukan oleh warga Gresik. Ketiga, setelah daging terpisah dari duri, semua bahan seperti kelapa parut, santan, telur, dan bumbu halus dicampur dengan daging tersebut lalu dikocok.

Bagaimana, gampang bukan Cara memasak Otak-otak bandeng kelapa tanpa duri. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Anda ya.