14 Resep Otak-otak daging ikan tenggiri Untuk Mama Muda
Otak-otak daging ikan tenggiri Murah. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Kebahagiaan dan kesenangan berkeluarga dapat didiperoleh dengan cara yang cepat. Di antaranya adalah memasak dan menyajikan makanan bagi teman. Sebagai teman tentunya gag ingin melewatkan suasana makan bersama kan? Masakan yang mudah juga dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho, beberapa dari kita yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa di temukan di depot tempat hangout lainnya.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas.
Saat membuat produk otak otak gunakan bahan ikan yang masih segar dan proses mengolahnya harus dicuci terlebih dahulu.
Nah menyajikan masakan bagi teman, pastinya kamu juga tidak mau jika kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu saja bukan? Sobat bisa membuat dengan terobosan baru dan sederhana. Karena hari ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat anda praktekkan untuk disuguhkan pada sahabat tercinta. Seperti apa? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Otak-otak daging ikan tenggiri dengan 12 bumbu dan 7 tahap. Antara lain:
Bumbu Otak-otak daging ikan tenggiri
- 1 kg Daging ikan tenggiri.
- 3 butir Putih telur.
- 300 gr tepung kanji.
- 350 ml santan kental.
- 50 ml minyak makan.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- Irisan daun bawang secukupnya.
- 1 sdt Merica.
- 1 sdm Garam.
- 1 sdm Kecap asin.
- secukupnya Daun pisang.
Agar bisa menghasilkan rasa yang enak dan menyehatkan. Bahan - bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur ayam, bawang daun polong. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun.
Cara memasak Otak-otak daging ikan tenggiri:
- Blender daging ikan dengan bawang merah dan bawang putih sampai halus. Tambahkan tepung kanji, putih telur, santan dan minyak. Blender sampai tercampur semua. Lalu beri merica, garam dan kecap asin..
- Angkat adonan dan taruh di baskom besar. Mulai uleni adonan dengan tangan. Caranya seperti yang saya tunjukan pada igtv resep bakso ikan tenggiri dan hupia an : fennyfennychandra. Diremas, diaduk dan dihentak-hentak berulang-ulang. Kira-kira 20-25 menit..
- Buat satu bulatan dan goreng pada minyak panas. Coba rasa dan tekstur apakah sudah cocok..
- Bila sudah cocok, beri daun bawang pada adonan dan aduk rata..
- Sendokin adonan pada setiap daun, lalu bungkus sambil ratakan adonan pada daun. Hekter sisi bawah dan atas..
- Kukus selama 20 menit dengan air mendidih. Lalu panggang dengan teflon sambil bolak-balik. Atau bila panggang dengan oven, gunakan temperatur tinggi dan bolak balik sampai daun terpanggang kering semua..
- Siap disajikan dengan saus sambal dan saus kacang.
Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan camilan teman minum teh saat bersantai. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Bahan dasar otak-otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak.
Nah bagaimana, praktis bukan Cara memasak Otak-otak daging ikan tenggiri. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
