Resep Masakan Otak-Otak Ikan Paling Sederhana

Cara Memasak Otak-Otak Ikan Murah

Otak-Otak Ikan Yang Lezat. Senyuman dan keharmonisan berteman bisa didiperoleh oleh cara yang cepat. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan camilan bagi teman. Sebagai istri tentunya gag ingin melewatkan suasana makan bersama-sama kan? Masakan praktis ternyata bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho sobat, sangat banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di depot pinggir jalan lainnya.

Otak-Otak Ikan Khusus untuk masakan bagi teman, tentunya kamu juga tidak mau kalau masakan yang dihidangkan itu-itu aja bukan? Bunda bisa membuat dengan varian baru dan lezat. Pasalnya malam ini kamu dapat dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung aja berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa anda tiru untuk disuguhkan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Bunda bisa memasak Otak-Otak Ikan dengan 15 bumbu dan 8 tahap. Antara lain:

Bumbu Otak-Otak Ikan

  1. 500 gr ikan, saya pakai ikan salem.
  2. 250 gr tepung tapioka.
  3. 1 butir telur.
  4. 1 genggam irisan daun bawang.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 125 ml (secukupnya) santan kental.
  8. 1/2 sdt merica butiran.
  9. 1/2 sdm gula pasir.
  10. 1 sdm kaldu bubuk.
  11. 3/4 sdt garam.
  12. 💕 Pelengkap:.
  13. Secukupnya daun pisang untuk membungkus, layukan, sobek kecil².
  14. Secukupnya semat lidi, bisa juga pakai staples.
  15. Secukupnya minyak goreng untuk olesan daun.

Cara membuat Otak-Otak Ikan:

  1. Cincang ikan yang sudah dicuci dan dibersihkan durinya. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran..
  3. Campur semua bahan kecuali santan, aduk rata. Kemudian tambahkan santan sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu padat ataupun terlalu encer)..
  4. Siapkan daun, oles dengan sedikit minyak goreng. Beri 1 sdm adonan, bentuk memanjang, lipat berbentuk panjang lalu semat lidi / staples. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Kukus selama 20 menit dalam dandang yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat lalu biarkan agak dingin..
  6. Rapikan bagian atas dan bawah daun. Ini tergantung selera ya, kalau mau panjang² juga g pa²..
  7. Bakar otak² agar aromanya semakin keluar..
  8. Sajikan dengan saos kacang rasanya sangat nikmat 😍😋.

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Otak-Otak Ikan. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.