Kumpulan Resep Otak otak ikan Sederhana
Otak otak ikan Simple. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure. Make as many bundles of otak-otak as possible. Kemesraan dan kesenangan berteman dapat digapai oleh usaha mudah. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyajikan makanan bagi keluarga. Sebagai sahabat pastinya tidak mau menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama-sama kan? Masakan super praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya bisa di temukan di restoran tempat main lainnya.
Otak-otak merupakan makanan olahan ikan yang terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar.
Banyak cara yang dapat dilakukan oleh pelaku bisnis untuk menjajakan otak-otak buatannya.
Namanya otak-otak mungkin ini bisa dibilang bukan lauk ya (bisa aja sih dijadiin, enak juga kok), tapi lebih ke Kali ini saya mau nulis resep yang otak-otak ikan goreng yang kenyal, gurih, dan enak.
Nah menyajikan masakan untuk sahabat, tentunya anda juga gag mau jika camilan yang disuguhkan hanya itu-itu aja kan? Bunda bisa memasak dengan macam-macam baru dan gurih. Karena siang ini kamu dapat dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat anda pelajari untuk disuguhkan pada keluarga tersayang. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Sobat bisa memasak Otak otak ikan dengan 13 bumbu dan 3 tahap. Simak ya:
Bumbu Otak otak ikan
- ikan giling 500 gram (aku pake tenggiri).
- 20 Sdm Tepung sagu tani.
- 3 Sdm Tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdm gula pasir (optional).
- 1 bungkus santan kara bs pake yang 65 ml.
- 2 sdm minyak untuk oles.
- secukupnya Garam.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Daun pisang.
Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak-otak ini berbeda dengan otak-otak ikan Makassar yang memiliki rasa ikan yang kuat atau otak-otak Tanjung Pinang yang kaya rempah. Otak-otak labu siam ini lebih kenyal karena. Digoreng * Barang yang kami kirimkan barang yg FRESH dan.
Cara memasak Otak otak ikan:
- Siapin semua bahan2 campur jadi satu ke dlm wadah isi ikan giling, aduk2 rata. Lalu masukkin tepung sagu tani sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur semua yah..
- Jangan lupa cicipi rasanya, kalo aku suka agak manis gt biar sama persis kaya yang aku beli di lampung,jadi aku tambahi gula 1sdm. Jika adonan sudah jadi masukkan ke dalam plastik segitiga untuk cetak ke daun. Olesi minyak makan diatas daun lalu Lipat, bagian ujungnya aku streples (maapkan berhubung ga ada lidi) 😁.
- Udah jadi deh siap di panggang di teflon (karna ga punya panggangan mom 😁😣) teflon pun jadi ya. Panggang sampe kecoklatan. kalo misal mau disimpan ke dalam kulkas bs di kukus terlebih dahulu yah. Selamat mencoba, tadi jadi banyak bangeeet mom, bisa buat takjil buka puasa kan 😁.
Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Singapura dimana ia dipanggil sebagai otah-otah. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. Otak-otak ikan khas Palembang beda dengan daerah lainnya.
Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Otak otak ikan. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.
