Resep Masakan Otak Otak Ikan Tengiri Goreng Gampang

Tips Masak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng Paling Lezat

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng Super Lezat. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah gizi dan baik bagi tubuh. Kehangatan dan kedekatan berteman dapat didiperoleh dengan sesuatu yang yang cepat. Di antaranya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai sahabat pastinya gag mau melewatkan momen makan bersama-sama bukan? Masakan tahan lama ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho teman, begitu banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya sudah ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng Hal ini pun dapat dijadikan celah untuk membuka usaha, peluang bisnis otak otak goreng ikan tenggiri masih bagus untuk dijalankan. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Special buat masakan bagi kerabat, pastinya kamu juga gag mau kalau kudapan yang disajikan itu-itu saja kan? Bunda bisa memasak dengan varian baru dan mudah. Pasalnya saat ini bunda bisa dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa sobat praktekkan untuk disuguhkan pada sahabat tersayang. Seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng dengan 23 bumbu dan 5 tahap. Antara lain:

Bumbu Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

  1. 250 gram Ikan Tengiri.
  2. 250 gram Tepung Tapioka/Sagu Tani.
  3. 5 siung Bawang Merah.
  4. 3 siung Bawang Putih.
  5. 70 ml Santan Kental (optional, boleh diganti air saja).
  6. Secukupnya Air (sampai Adonan bisa dibentuk).
  7. 1 butir Telur.
  8. 50 ml Minyak Goreng.
  9. 1 helai Daun Bawang.
  10. 1 sdt Garam.
  11. 2 sdm Kecap Asin.
  12. 1/2 sdt Merica Bubuk (optional).
  13. Bumbu Kacang.
  14. 2 genggam Kacang Tanah.
  15. 2 siung Bawang Putih.
  16. 5 buah Cabai Rawit Orange.
  17. 5 buah Cabai Merah Kertiting.
  18. Air Asam Jawa (1 sdt Asam + Secukupnya Air).
  19. 2 sdt Gula Merah.
  20. 1 sdt Garam.
  21. 2 sdm Saus Cabai.
  22. 1 helai Daun Serai/Sereh.
  23. 2 lembar Daun Salam.

Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah.

Cara membuat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng:

  1. Otak - Otak: blender Bawang Putih, Bawang Merah, Ikan Tengiri, Santan, Air, Telur sampai halus;.
  2. Tambahkan Tepung Tapioka, irisan Daun Bawang, Minyak Goreng, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk dan aduk sampai rata;.
  3. Bentuk adonan (sesuai selera) lalu kukus selama 20 menit (pastikan Kukusan sudah mengepulkan asap baru mulai dihitung waktunya). Jika sudah matang, boleh langsung digoreng atau disimpan dalam Kulkas;.
  4. Bumbu Kacang: goreng Kacang Tanah lalu haluskan (saya diuleg supaya tekstur Kacang masih berasa, boleh diblender juga). Kemudian uleg/haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Serai/Sereh dan Daun Salam, aduk aduk sebentar sampai aroma Serai tercium;.
  5. Masukkan Kacang, Air Asam, Gula Merah, Garam, dan Saus Cabai. Tambahkan secukupnya Air jika masih terlalu kental, cicip dan koreksi rasa sesuai selera, masak hingga mendidih..

Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar. Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas. Untuk resep otak otak kali ini dibuat menggunakan bahan dasar ikan tenggiri berkualitas baik, sehingga membuat makanan ini menjadi lebih enak lagi. Artikel ini memberikan informasi tentang Resep Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Enak.

Tuh, mudah kan Cara memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng. Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.