Resep Masakan Otak otak khas makassar Sehari-hari

14 Resep Otak otak khas makassar Paling Praktis

Otak otak khas makassar Paling Enak. Berkunjung ke Makassar tidak lengkap rasanya jika Sahabat tidak mencoba otak-otak khas Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan cocolan. Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar. Namun, saat akan dibawa pulang dengan jarak tempuh cukup jauh, sebaiknya memesan terlebih dahulu otak-otak yang masih fresh supaya lebih. Bahan utamanya merupakan ikan tenggiri yang berukuran cukup besar. Bedanya, otak-otak buatannya dinikmati Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado. Kehangatan dan keindahan berteman dapat didiperoleh oleh usaha yang singkat. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menghidangkan kudapan untuk family. Sebagai istri tentunya gag ingin melewatkan saat-saat makan bersama bukan? Masakan yang lezat juga dapat menjadi kunci keluarga yang bahagia lho sobat, begitu banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya bisa ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.

Otak otak khas makassar Karena orang rumah doyan banget makan, otak-otak tenggiri khas Makassar ini selalu menjadi oleh-oleh di kala suami pulang dari perjalanan dinas ke Makassar. Belinya masih dalam keadaan beku dan harus langsung di masak atau dimasukkan ke dalam kulkas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Otak Otak Makassar "Ibu Sanny", Indonesia yet. Special menghidangkan kudapan untuk sahabat, pastinya kamu juga tidak ingin kalau camilan yang disuguhkan hanya itu-itu saja bukan? Sobat bisa memasak dengan macam-macam baru dan bikin nagih. Pasalnya sore ini sobat bisa dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk disuguhkan pada suami terkasih. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.

Anda bisa memasak Otak otak khas makassar dengan 10 bumbu dan 8 tahap. Antara lain:

Bumbu Otak otak khas makassar

  1. 280 gr ikan tenggiri.
  2. 130 ml santan kental.
  3. 1 butir telur.
  4. 1 sdm garam.
  5. 1 sdm kaldu jamur.
  6. 1 sdt merica.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 2 siung bawang merah.
  9. 100 gr tepung sagu.
  10. daun bawang iris halus.

Be one of the first to write a. Namun, otak-otak ikan tenggiri khas Kota Makassar mempunyai citarasa yang berbeda. Tentu saja akan memanjakan lidah Anda saat mencicipinya. Kelezatan ikan tenggiri yang sudah diberi bumbu beraroma rempah-rempah khas Indonesia Timur.

Cara memasak Otak otak khas makassar:

  1. Chopper fillet ikan sampai betul2 halus, masukkan bumbu2, santan, telur, choper lagi.
  2. Setelah rata masukkan tepung sagu, chopper lagi sampai adonan rata.
  3. Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata dgn spatula.
  4. Siapkan daun dn tusuk gigi, masukan adonan 1 sdm ke dlm daun pisang dan gulung sematkan tusuk gigi, (jgn terlalu byk mengisi adonan, krn pd saat dikukus adonan agak mengembang, biar tdk pecah atau terbuka daunnya).
  5. Kukus selama 15-20 menit.
  6. Angkat, dinginkan,.
  7. Otak2 ini bisa di mkn langsung, di goreng atau dibakar sesuai selera, kl sy suka digoreng 😄.
  8. Sajikan 👍.

Selain disajikan sebagai camilan, otak-otak biasa disantap sebagai lauk. Yorumdan: Mobile Photo Upload / Otak Otak Makassar "Ibu Sanny". Otak Otak Makassar "Ibu Sanny" bölgesinde bulundunuz mu? Namun, jika ingin mendapatkan otak-otak ikan tenggiri dengan cita rasa yang lebih enak, maka datanglah ke Jalan Kijang untuk mendapatkan Ternyata oleh oleh khas Makassar bukan hanya makanan dan minuman saja lho. Apabila Anda ingin mendapatkan oleh-oleh, sekaligus dijadikan.

Tuh, mudah kan Cara memasak Otak otak khas makassar. Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Anda ya.