Cara Membuat Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi Lezat
Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi Paling Sederhana. Lihat juga resep Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Rica Rica ceker, daun kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi enak lainnya! Rasa pedas dari cabai rawit dan jahe berpadu segar bersama campuran daun jeruk, serai dan air jeruk nipis. Masakan Manado, hampir semua jenis daging, ikan laut, unggas, ikan tawar dibuat menjadi masakan rica-rica. Senyuman dan kesenangan dalam berkeluarga dapat digapai oleh cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan camilan untuk teman. Sebagai sahabat tentunya gag ingin melewatkan saat-saat makan-makan bersama-sama bukan? Masakan untuk mama muda ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho teman, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya dapat ditemukan di depot pinggir jalan lainnya.
Namun yang paling fenomenal dan menggugah selera umat Indonesia, ialah ayam rica-rica.
Lihat juga resep Cakar ayam pedas gila enak lainnya!
Terakhir, tambahkan daun kemangi serta daun bawang.
Special buat camilan untuk teman, pastinya anda juga tidak mau jika camilan yang disajikan melulu itu-itu saja bukan? Bunda bisa memasak dengan macam-macam baru dan praktis. Karena hari ini bunda dapat dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Seperti di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat bunda praktekkan untuk disuguhkan pada suami tercinta. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Sobat bisa memasak Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi dengan 23 bumbu dan 2 tahap. Yaitu:
Bumbu Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi
- 500 gr cakar yang sudah di bersihkan.
- 10 Cabai rawit setan utuh, potek jadi 2.
- 10 batang daun kemangi, ambil daunnya.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- 1 sdt penyedap masakan.
- 1/4 potong gula jawa.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 sereh geprek.
- 4 sdm minyak goreng.
- 2 gelas belimbing air.
- Bahan yg di haluskan :.
- 10 siung bawang putih, pilih yang besar.
- 2 siung bawang merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas jahe.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 butir kemiri.
- 20 cabe rawit setan.
Aduk selama beberapa saat, lalu matikan kompor dan angkat. Ayam rica Anda telah siap dinikmati bersama anggota keluarga. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang/besar, masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, dan serai. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis.
Cara memasak Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi:
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, cabe rawit utuh, gula, garam, gula jawa, penyedap. Tumis hingga wangi & tercampur, berikan sedikit air supaya bumbu lebih matang..
- Masukkan cakar ayam, kecap manis, dan air sampai cakar tertutup air semua, aduk sebentar agar bumbu tercampur, tutup wajan ± 10 menit, kemudian aduk2 terus, tutup wajan lagi ±7 menit agar cakar matang benar dengan api sedang besar, aduk2 kembali cakar dan masukkan daun kemangi, aduk2 terus terus sampai kuah mengental dan surut (sesuai keinginan) test rasa, sajikan..
Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan angkat.
Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Rica-rica ekstra pedas Cakar daun kemangi. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
