12 Resep Ayam rica rica manado Super Sederhana
Ayam rica rica manado Paling Sederhana. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini. Ketentraman dan kedekatan dalam berteman bisa didiperoleh dengan trik singkat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyajikan makanan bagi family. Sebagai sahabat pastinya gag mau menyia-nyiakan suasana makan-makan bersama kan? Masakan praktis ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho, begitu banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena hidangannya sudah ditemukan di rumah makan tempat hangout lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Khusus menghidangkan kudapan bagi sahabat, pastinya anda juga gag mau jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja kan? Kamu bisa memasak dengan macam-macam baru dan gurih. Pasalnya hari ini bunda dapat dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point aja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat kamu pelajari untuk disuguhkan pada teman terkasih. Seperti apa? Simak resepnya.
Anda bisa memasak Ayam rica rica manado dengan 18 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:
Bumbu Ayam rica rica manado
- 1 ekor ayam, potong 12 (balur ayam dengan jeruk nipis dan garam).
- Bumbu halus:.
- 150 gr cabai merah keriting.
- 50 gr cabai rawit merah.
- 7 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- Sedikit kunyit.
- 2 ruas lengkuas.
- 4 butir kemiri.
- Bumbu kasar.
- 5 lembar daun salam.
- 7 lembar daun jeruk, iris halus.
- 3 batang serai.
- sesuai selera Garam dan penyedap.
- 2 ikat daun kemangi.
- Minyak untuk menggoreng.
- Secukupnya air.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Cara membuat Ayam rica rica manado:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering, sisihkan.
- Ulek atau blender bumbu halus: cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu kasar: daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga ayam berbalut bumbu.
- Tambahkan air secukupnya. Beri garam dan penyedap. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Sebelum dimatikan apinya, masukan daun kemangi, aduk aduk hingga tercampur rata, cicipi dan matikan api.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Bagaimana, mudah kan Cara memasak Ayam rica rica manado. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.
