Tips Masak Ayam rica2 Lezat

14 Resep Ayam rica2 Praktis

Ayam rica2 Simple. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Ketentraman dan keakraban dalam berkeluarga dapat digapai oleh sesuatu yang yang simple. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan kudapan untuk sahabat. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama bukan? Masakan praktis juga bisa menjadi kunci keluarga romantis lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya bisa di temukan di depot tempat nongkrong lainnya.

Ayam rica2 Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Khusus bagi kudapan bagi teman, tentunya anda juga gag mau kalau camilan yang disajikan itu-itu saja kan? Kamu dapat membuat dengan varian baru dan cepat. Pasalnya malam ini sobat bisa dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat bunda praktekkan untuk disajikan pada sahabat tersayang. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Ayam rica2 dengan 14 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:

Bumbu Ayam rica2

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 4 bawang merah.
  3. 3 bawang putih.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. 9 cabe.
  7. 1 sdm merica.
  8. Tomat.
  9. Daun jeruk.
  10. Daun salam.
  11. Garam.
  12. Gula jawa/gula pasir.
  13. Minyak untuk menumis.
  14. Kecap manis.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Cara membuat Ayam rica2:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica, tomat, jahe.
  2. Cuci ayam yang sudah dipotong.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam yg sudah dicuci.. Tumis hingga harum,, masukkan satu gelas air.
  4. Tambahkan garam dan gula jawa lalu masukkan ayam yg sudah dicuci,, tambahkan kecap untuk mempercantik warna.
  5. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk,, jangan lupa koreksi rasa.. Bila kurang pedas bisa tambahkan merica bubuk...
  6. Jika sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ücretsiz. Selain terkenal akan kelezatannya, ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit kok dalam proses pembuatannya.

Bagaimana, mudah bukan Cara memasak Ayam rica2. Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.