Tips Masak Cumi Udang Saus Padang Yang Enak

Tips Masak Cumi Udang Saus Padang Gampang

Cumi Udang Saus Padang Super Praktis. Kebahagiaan dan keharmonisan dalam berteman dapat digapai oleh cara cepat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan camilan untuk sahabat. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag mau menyia-nyiakan saat-saat makan bersama-sama bukan? Masakan enak juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena kudapannya dapat ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.

Cumi Udang Saus Padang Special menyajikan kudapan bagi kerabat, pastinya anda juga gag mau kalau kudapan yang dihidangkan melulu itu-itu saja bukan? Bunda dapat memasak dengan varian baru dan gurih. Pasalnya sore ini sobat dapat dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa bunda tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.

Bunda bisa memasak Cumi Udang Saus Padang dengan 23 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:

Bumbu Cumi Udang Saus Padang

  1. 500 gr cumi.
  2. 250 gr udang.
  3. 1 buah jagung manis.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 5 lbr daun jeruk.
  6. 1 buah bawang bombay.
  7. 1 batang sereh (geprek, ikat).
  8. 1 sdt soda kue.
  9. 4 sdm saus tiram.
  10. 9 sdm saus tomat.
  11. 3 sdm minyak goreng.
  12. 150 ml air.
  13. 1/2 sdt merica.
  14. 1 buah jeruk nipis.
  15. 4 buah cabai keriting merah.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya gula.
  18. Secukupnya kaldu jamur.
  19. Bahan Bumbu Halus:.
  20. 10 siung bawang merah.
  21. 5 siung bawang putih.
  22. 15 buah cabai keriting merah.
  23. 5 cm jahe.

Cara memasak Cumi Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak.
  2. Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
  4. Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah..
  5. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
  7. Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata.
  8. Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata..
  9. Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉.

Bagaimana, praktis kan Cara memasak Cumi Udang Saus Padang. Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.