Tips Masak Dada ayam rica rica Yang Lezat

11 Resep Dada ayam rica rica Yang Enak

Dada ayam rica rica Gampang. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Kebahagiaan dan kerukunan dalam berkeluarga bisa digapai dengan sesuatu yang simple. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menghidangkan camilan untuk teman. Sebagai ibu rumah tangga tentunya gag ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama-sama bukan? Masakan paling lezat juga dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho kawan, banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena kudapannya bisa ditemukan di depot tempat main lainnya.

Dada ayam rica rica Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Pindahkan dada ayam ke dalam pinggan tahan panas yang telah dioles mentega. Saus rica terbuat dari bumbu halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, jahe, garam dan gula pasir. Special buat masakan untuk teman, tentunya kamu juga tidak mau jika kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu aja kan? Bunda dapat membuat dengan terobosan baru dan sederhana. Karena malam ini bunda bisa dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa anda praktekkan untuk dihidangkan pada teman terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.

Sobat bisa memasak Dada ayam rica rica dengan 22 bumbu dan 7 tahap. Antara lain:

Bumbu Dada ayam rica rica

  1. 400 gr dada ayam.
  2. Kemangi secukupnya (optional).
  3. Marinasi ayam.
  4. 1 sdt kunyit bubuk.
  5. 1 sdt garam.
  6. Bumbu halus.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 15 cabai merah keriting.
  10. 5 cabai merah rawit.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. Bumbu tumis.
  14. 1 ruas lengkuas.
  15. 1 batang serai.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 2 lembar daun jeruk.
  18. 1 sdt garam.
  19. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  20. 2 sdt gula.
  21. Minyak secukupnya untuk menumis.
  22. 250 ml air.

Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Cara membuat Dada ayam rica rica:

  1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu lalu marinasi dan diamkan.
  2. Haluskan terlebih dulu, jahe dan kemiri sampai bener bener halus lalu masukkan cabai dan bawangnya blander kasar saja (boleh blander atau ulek bebas).
  3. Goreng sebentar Ayam yang sudah dimarinasi (tidak usah terlalu matang ya).
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan bumbu tumis semuanya lalu tumis hingga matang dan tanakan.
  5. Jika sudah matang dan tanak masukkan ayam yang surah digoreng lalu tambahkan air.
  6. Tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ayam dan airnya menyusut.
  7. Jika sudah menyusut tambahan kemangi dan aduk aduk sebentar lalu ayam rica rica siap dihidangkan.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. DID You make this ayam rica rica recipe?

Nah bagaimana, mudah kan Cara memasak Dada ayam rica rica. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.